前院種草種花，後院種菜種瓜
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中國有好幾種聞起來臭、但吃起來香的美食，其中最有名的應該是臭豆腐和臭莧菜了。對喜歡吃臭菜的人來說，一聽到有人提起臭豆腐和臭莧菜，一看到臭豆腐和臭莧菜的照片，就會條件反射，口水漣漣！
上個月我在國內探親訪友時，有一次向幾個朋友訴苦：看你們日子一個個都過得這麽滋潤。兄弟我可憐啊！在美國這個隻有鳥才拉屎的地方，常年吃不到臭豆腐，臭莧菜就更不用提了。
我的朋友都是些有錢有閑的人，見我這麽可憐，其中一個馬上就說：這有何難！我們現在就能帶你去吃臭豆腐和臭莧菜！另外一個朋友說：你打老遠從美國回來，總得讓你吃名氣的臭豆腐吧！隻要在中國，到哪裏吃臭豆腐都沒問題！
經過熱烈討論，最後大家一致同意：中國的臭豆腐，名氣最大的非紹興鹹亨酒店的莫屬！碰巧的是，過幾天上海越劇院一團將在紹興演出傳統越劇《碧玉簪》，領銜主演的是當今有“越劇皇後”之美譽、現任上海越劇院一團團長的方亞芬。
我們幾個都是越劇迷，以前經常一起去外地看越劇。這次我們居然既能吃到臭豆腐臭莧菜，又能現場觀看越劇名家的演出，太美了！我們定下來去鹹亨酒店吃臭豆腐之後，馬上聯係在江浙滬的其他戲迷朋友。大家商量定當，在上海越劇院演出《碧玉簪》的那天，大家從各地趕到鹹亨酒店。先吃臭豆腐臭莧菜，再去看越劇！
現在中國的交通太發達了！從江浙滬的任何地方趕到紹興，都不會超過三四小時。那天我們都在自己家裏吃中飯，然後從江南各地兵發紹興。大家達到鹹亨酒店時，剛好是晚飯時分。
朋友們到齊之後，都非常高興！大家一邊寒暄，一邊入席。酒店外麵是淅淅的江南細雨，酒店裏麵是醇香的紹興老酒。當臭豆腐和臭莧菜端上來時，隻聞得一股微微的臭氣撲麵而來。臭豆腐，久違了！臭莧菜，久違了！
我夾起一塊還有熱氣的臭豆腐，放在嘴裏嚼了幾下，喝了一口老酒。我又夾起一根碧綠的臭莧菜，放在嘴裏吸幹了臭汁，再喝了一口老酒。我忍不住讚歎：啊，好吃！我們和朋友們沉浸在臭豆腐和臭莧菜的臭味中，幾口老酒下肚，大家臉紅了起來，話也多了起來。小道消息，飲食男女，無所不談。我們就這樣吃啊、喝啊，一直吃到飯有七分飽，酒到八成醉，然後再結伴去看戲。
上海越劇院一團是演員陣容最整齊的越劇團了，是越劇的國家隊。我和幾位戲迷朋友看得如癡如醉，真是過癮！我覺得方亞芬版的《碧玉簪》，已經達到甚至超越了金采風版的《碧玉簪》，代表了當今越劇的最高水平。
看完《碧玉簪》之後，朋友幾個邀請方亞芬和一些主要演員出來吃宵夜。席上除了各種風味的小龍蝦，自然少不了臭豆腐和臭莧菜。我們邊吃邊喝邊聊天，一直到大家都吃的臭烘烘，喝的醉醺醺，才依依不舍地起身離開酒店。在離席之前，我還特地再吃了一塊臭豆腐，再吃了一根臭莧菜。
啊，我愛臭豆腐！啊，我愛臭莧菜！
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1.油煎臭豆腐，香氣撲鼻！
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2.其貌不揚的臭莧菜梗，聞起來微臭，吃起來很香！
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3. 鹹亨酒店的熏魚、油炸蘿卜餅和茴香豆都很有名。
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4. 鹹亨酒店的老酒有點偏甜。
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5.一壇一壇的紹興老酒。
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6. 孔乙己當年就坐在這桌子上喝酒的。
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7.孔乙己老先生欠鹹亨酒店的十九文銅錢，到現在還沒有還清！
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8. 鹹亨酒店，小店名氣大，老酒醉人多！
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臭豆腐是中國特產：）孔乙己老先生幫鹹亨酒店賺了不少錢，嗬嗬
國內就是好玩，聚會比較容易。
小圓餅好！多日不見，還在外麵遊玩啊？
看來你也喜歡吃臭豆腐！下次去江南旅遊的時候，常常臭莧菜梗子;)
聽不懂越劇不影響欣賞越劇，因為有字幕：）
越劇真好聽啊，雖然聽不懂唱詞：））
哈哈，看來夏圓是連長啊！以後要請你多吃臭豆腐：））
今有娘子軍,跟著黨代表吃臭豆腐。
向前進,向前進
吃貨的責任重
臭豆腐香噴噴。。
;)))
哈哈，我還坐飛機經過加拿大的，讓全加拿大人民都聞到了臭豆腐的香氣：）
你在多倫多吃的臭豆腐？
是的，現在國內的生活水平總的來說很不錯，吃的很豐富。婉妮周末快樂！
對，所以中國有這麽多人熱衷於臭豆腐：））
看到了！看來長沙的臭豆腐比江南的更加重口味！
有道理！沒有充分降解的食物，處於那香與臭之間的時候，最是儀態萬千
謝地主！這次回去吃喝得很盡興，嗬嗬。地主講的王致和，應該是豆腐乳吧？我在中國店沒見過臭豆腐賣的。
在一定的範圍內，凡是臭的就是鮮的應該成立的。臭的東西是蛋白質分解引起的，鮮的東西多半是氨基酸，也是蛋白質的分解產物：）
你的鏈接我打不開，但我知道你照片裏的臭豆腐大概是什麽樣子的，嗬嗬
國內的食品安全是有些問題，但饞蟲上來的時候，就顧不得這麽多了，而且國內的親戚朋友都是這樣吃的，好像也沒事：）
我覺得報道國內的食品問題有些誇大了，用排泄物做臭豆腐應該是極其少見的。
謝謝詩人的表揚：）
臭冬瓜下飯，臭豆腐下酒，生活就是這樣美好。LOL
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不是心潮澎拜，想吃臭豆腐？
你如果閉著眼睛，勇敢地嚐試一塊臭豆腐，說不定你就覺得長沙滿城都是香氣了。吃上癮也是有可能的，嗬嗬。
臭豆腐很可能能防癌和抗癌呢，誰知道呢。
冬日的爸爸是紹興人，你肯定沒有少吃臭豆腐：））
小聲音好！南京夫子廟的臭豆腐很好吃的：）臭莧菜是下飯用的，不算小吃，所以在街頭比較少見。
我這次回國吃胖了好幾磅：）
吃過臭豆腐，漱口之後，才去看戲的，LOL
不喜歡臭豆腐，那你去鹹亨酒店幹什麽？光喝老酒？嘿嘿
三九嚴冬的周日快樂！
哈哈，我是照相的，所以照片裏的人肯定不是我：）
如果有機會去江南遊玩，臭莧菜要試一試：）
原來是這麽回事！喜歡種菜的人以女士居多，所以我和女性朋友交流多一些，像黨代表：）
你還知道王心剛啊！看來你閱曆很泛很深！
哈哈，這話隻有我聽得懂！謝謝來訪，周六快樂！
臭莧菜梗沒吃過啊，遊士回國可是飽了口福啦，周末快樂！：）
沒吃過臭莧菜,下次去紹興,會記得這款菜!謝謝好介紹.
你愛吃臭奶酪？北歐的臭羊奶酪很香的！
王心剛吃臭豆腐有什麽典故？
我也覺得街頭的臭豆腐味道強烈，但沒有地方喝酒，哈哈。灰綠色的臭豆腐，原來在南京經常吃。放辣椒，蒸著吃，很臭又很香：）
一臭還不夠，還來個蒸四臭？哈哈。看來Linda是個饞臭豆腐的美食家：）
文藝就不臭，臭就不文藝：）
到農村去看戲，可以邊看邊吃臭豆腐，在劇場就不行：）
蒸的、炸的、煎的臭豆腐，肯定吃的臭熏熏！哈哈。謝謝來訪，周末快樂！
孔乙己的茴香豆送你吃個飽！哈哈。你下次回上海時，吃一下臭莧菜，說不定會喜歡的。
對，我吃臭豆腐，我看越劇：）
藍蟹說的對。孔乙己因鹹亨酒店有名，鹹亨酒店因孔乙己而更有名。
遊士的臭豆腐象飯館裏的，正規軍不如街頭小吃味道濃鬱，但最衝鼻子的應不是油炸的，而是那種灰綠色的，原來有一同事買一小罐放辦公室窗台上，熏得大家都沒法工作了。
或者蒸兩臭或蒸三臭也很棒啊！