早就聽朋友說過奧克蘭有一個“法國集市”,隻在周末開。我很想去看看,但是周末總有這樣那樣的事,一直沒去成。某個風和日麗的周末,終於得償夙願,到這個名為 La Cigale 的集市去轉了一圈。
沒去之前,我所設想的是,集市中到處是法國的三色旗子,店鋪裏傳來 J'Attendrai 或者 Tango de Paris 之類的旋律,又可能是 Adila Sedraïa 的歌聲,實際情況卻大不一樣。三色旗是有的,主要集中在咖啡店裏,音樂卻都是英文歌,和我的想象相去甚遠。這個集市占地麵積不算很廣,以 La Cigale 食品市場為主體,加上各式攤位,倒也是“五髒俱全”。在這裏,你可以買到各種法式的麵包,當然少不了最著名的長麵包,還有各式各樣的糕點和餡餅以及煎餅。但是,僅僅法式食品未必能夠滿足顧客的需求,於是還有七彩繽紛的西班牙 Paella、土耳其的 gozleme......
西班牙 Paella 色彩豔麗,有全素菜飯,也有海鮮飯,看了就叫人食指大動。土耳其 gozleme 現點現製,隻有菠菜或者羊肉兩種選擇。有一個攤點買的是熱鐺煎餅,類似中國的“煎餅餜子”,不過是甜的。也是用一個 T 型的推子把麵糊推成圓形,根據顧客的要求加上諸如巧克力、草莓、雲尼拉等香精和玉桂粉。這樣的煎餅一個賣六大元, 價格蠻貴的。記得奧克蘭某中國超市裏賣的煎餅餜子,有雞蛋還有油條,內容豐富得多才賣五元。
我現在定居奧克蘭,所說的“法國集市”在 Parnell .
前麵兩個都是 30 年代的老歌,最後一個是近年相當受歡迎的女歌手。
預祝新年快樂!