世界上有些人會對椰蓉上癮，比如我！我最愛吃的就是椰蓉馬卡龍了！！
記得有一次，我去考一個專業證件，全程4小時，從上午10點一直考到下午2點，中間不能出去吃飯。
考試前一天，我從超市買了一盒椰蓉馬卡龍帶到考場。
題目想不出來的時候，就從書包裏掏出來一個吃！
那彌漫滿嘴的香甜美味，能立馬衝淡寫不出題目的憂愁！讓我立刻High起來，活力滿滿地去看下一道題目！
這盒椰蓉馬卡龍，就是我買給考試的興奮劑！吃了椰蓉馬卡龍，絕對逢考必過！
雖說我愛吃椰蓉馬卡龍，但是平時是不吃的，隻有考試的時候才舍得花錢買上一盒。
前幾周在沃爾瑪買菜，看見有椰蓉賣，我跟娃說買一袋吧，娃開始是不同意的，因為他自己不愛吃椰蓉。
後來可能是看我可憐巴巴的，每次買菜都去賣椰蓉的那條走廊繞一圈，娃對我動了惻隱之心，買了一袋。
我本來想讓娃買一大袋甜的，因為大袋的每100g的價格更便宜，但娃買了一小袋不甜的，他跟我說，
大袋的雖然便宜，但是加了糖的不好控製糖量，可能會太甜了，咱們要買不甜的，好自己控製糖量。
我說不過娃，因為他講的很有道理。。。
回家之後娃就開始試驗做椰蓉馬卡龍，他在網上找了好幾個不同的方子，結果都是失敗！
失敗也沒有關係，反正隻要是椰蓉，我都愛吃。失敗的椰蓉馬卡龍，也都被我和娃爹搶著當早飯吃了。
後來的幾周，隻要去沃爾瑪買菜，娃都會買一袋椰蓉，繼續試驗。
前後一共買了4袋，最終娃終於對試驗成品滿意了！
下麵這三種甜度的配方，是娃獨創的，在網上您是找不到任何一樣的配方的！
而且真是意想不到的簡單，隻需要2或3種原料！
▼配料：（可產生12 個小紙杯蛋糕）
如果您不吃甜食：
2 杯或 200 克無糖椰絲
2 個雞蛋
如果您限製糖的攝入量：
2 杯或 200 克無糖椰絲
2 個雞蛋
≤ 1/4 杯或 50 克糖
如果您喜歡吃甜食：
2 杯或 200 克加糖椰絲
2 個雞蛋
視頻時長1分鍾，感謝看完！
備注：
之所以把椰蓉馬卡龍放在迷你紙杯中烘烤有兩個原因：
1，椰蓉馬卡龍的一大失敗原因就是放入烤箱之前是個三角堆，但等出了烤箱就攤成一塊餅幹了！紙杯可以幫助椰蓉馬卡龍定型！
2，網上的椰蓉馬卡龍的教程，一般會用到裱花袋，通過裱花袋把椰蓉馬卡龍的麵糊擠到烤盤上。但考慮到一般人家都沒有裱花袋，所以娃決定用紙杯替代，因為紙杯在一元店就可以買到。而且帶有紙杯模具的烤盤也不是必須，完全可以把紙杯直接放到普通烤盤上，然後放入烤箱。
