隻有杏仁，沒有土豆的，香酥“薯”片

這些美味的杏仁片是一項了不起的發明。它們像薯片一樣酥脆，但是比薯片更健康！



這款零食製作起來非常簡單，無需油炸，無需烤箱，隻需要一口平底鍋，將雞蛋、麵粉、油、糖和一些杏仁片混合在一起，就大功告成了！

視頻時長3分鍾，由娃親自操刀，為您獻上嘎嘎香的杏仁“薯”片！

配料（10 片杏仁片）
1 湯匙油
1 湯匙糖
3 湯匙麵粉
2 個蛋清或 1 個雞蛋
3 湯匙杏仁片

做法
舀一小勺麵糊，在不粘鍋上攤開，兩麵煎一下即可。

要點
1，麵糊攤開得越薄越好，杏仁片就會越脆。
2，要冷鍋攤開麵糊，攤好之後再開火，否則麵糊預熱凝固，就無法攤開了。
3， 如果想要杏仁片成焦黃色，可適當刷一點油在鍋裏；
4， 一定要小火慢烘，時間雖久，但杏仁片會非常酥脆。
5，翻麵之後可以關火，把杏仁片遺忘在鍋裏，道理同4。

[菲兒天地]

做得真漂亮，孩子真棒！我原來也做過類似的，非常香，薄，脆。

[然後呢]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青哦！

[曉青]

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