$1芝士紙杯蛋糕r

這個是Xwill做芝士蛋糕剩下的邊角料做的，比做芝士蛋糕更簡單，因為
1，不用做餅幹底，因為有紙杯
2，吃的時候也不需要用刀切，少刷一把刀
成本可比店裏賣的便宜多了，每個紙杯芝士蛋糕大約隻要8毛加元左右，換算成美元的話，才5毛9。

 

材料（1杯=16湯匙）：
* 2包奶油芝士（500克奶油芝士）Cream Cheese
* 1/2杯2湯匙糖（125克糖）
* 1/4杯和2湯匙酸奶油（100克酸奶油）Sour cream
* 3個雞蛋加1個蛋黃
* 1又1/2湯匙麵粉（11克麵粉）

如何烘焙 Xwill 芝士蛋糕紙杯蛋糕（18 份）：
步驟1：將以上材料混合；
步驟2：預熱烤箱至350F或177C，烤20分鍾；
步驟3：待冷卻後放入冰箱冷藏過夜。 （Xwill沒有做這一步，這會讓芝士蛋糕紙杯蛋糕變硬，看起來更好看）
步驟4：用鮮奶油和水果裝飾。

秘訣：
不要過度混合，以免出現裂紋。

視頻部分：
00:00 介紹食材
00:16 軟化奶油奶酪
01:34 加入糖和酸奶油然後混合
02:25 準備雞蛋然後攪拌
03:33 加入麵粉然後混合
03:53 準備烤盤
05:09 烤芝士蛋糕紙杯蛋糕
06:05 裝飾芝士蛋糕紙杯蛋糕
06:41 品嚐芝士蛋糕紙杯蛋糕

需要中文字幕的各位朋友（不用字幕也能看懂）:
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小男孩兒Xwill每個周末都會有新的料理推出，
家有愛做飯的小朋友，或者想聽歡聲笑語的大朋友，可以加他的視頻號，謝謝鼓勵:
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