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5分鍾照燒三文魚ro

(2024-04-12 15:54:19) 下一個

在超市買菜,老公驀然回首,問我買不買帶魚?
我說不買!然後補了“一刀”。
自從吃了你做的三文魚之後,什麽紅燒帶魚,清蒸鱸魚,鯰魚豆腐湯,這些都入不了我的眼了。
哪個比得上你做的照燒三文魚啊?不僅僅是好吃,而且是大口吃肉!
大口吃魚肉啊!!財富自由的感覺有沒有!!!
我這一“飛刀”過去,老公忍不住嘴角上翹,把頭轉了過去~~~

回到家,我靈機一動。
我說,老公你這三文魚分分鍾就能做好,既然這麽簡單,要不教一下你兒子試試?
老公他真試了,娃貌似真學會了,跑來讓我給他拍個視頻為證。
視頻3分鍾,娃實際做飯的時間隻有5分鍾!
娃聲稱他做完了的時候,我驚呆了,巨快無比,簡直光速!


這道魚居然隻需要三種常用調料(油糖醬油),而且不用處理魚肉,直接下鍋。
我看他隨便潑潑撒撒,也不計較個多少,結果做出來居然和他爸做得一樣好吃!

 

後記:

1,這道菜的由來得益於Walmart自己牌子Great Value的野生三文魚,9加元,袋內大概有5到6塊切好了的三文魚,可以做兩到三次。這個價位真的是實現三文魚自由了!直接從袋內取出三文魚塊,不用刀切,稍微在池子上控控水,就可以直接下鍋。

2,這種野生的三文魚塊不算厚,非常好入味。料酒,生抽和糖,按1比1比1的比例倒入鍋中即可,這就是著名的照燒汁了。其實比例不是很重要,按個人喜好來。現在老公下午帶娃出門訓練,晚上都是我做飯,這道三文魚,我一般會稍微多放點料酒,那個多出來的汁,娃非常喜歡拌米飯,特別香。

3,今天還帶娃下館子點了三文魚,雖然三文魚的賣相好看,但是魚肉夠厚,裏麵無味,猶如咀嚼木頭。。。我是強烈推薦這道三文魚給大家,做起來真的是再簡單不過了,而且特別好吃,拍照的話,不要向我這麽傻,要魚皮麵朝上才好看,不要魚肉麵朝上。


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