複刻麥當勞的兒童餐ro

娃牙口不好，嫌他爸爸烙的餅太硬，決定自己烙些軟軟的西式煎餅當早飯：

他上Youtube上一頓研究，抄了張食譜在紙上，然後就開始整活兒：



上麵不是瀑布，是在倒糖，多倒了些，不過沒關係，娃爸知道娃愛烘培，家裏長期囤著幾袋糖。
 

雞蛋打得有模有樣，據娃說，訣竅是裂口朝下掰開，就不會有蛋殼掉進碗裏了。

娃墊著腳尖開始倒油，倒了巨多的油，我一邊心疼昂貴的橄欖油，一邊被油鍋茲拉茲拉的聲音嚇得心驚膽戰。。。怕油濺到娃黑黑嫩嫩的小臉兒上。

第二張餅烙得有點糊，其他幾張看起來還不錯：



這個餅吃起來很軟很蓬鬆，但是第一次做，油放多了，所以有點鹹。。。後來娃再做，他發現完全可以不放油，因為是不粘鍋，然後就不鹹了。



後來這道西式煎餅經常出現在我家的早餐桌上，都是娃前一天早上調好麵糊，放冰箱冷藏，第二天早上舀一勺出來就是一張煎餅，做起來超級快。一盆麵糊可以用好幾天，非常方便，推薦給你哦！小朋友肯定愛吃，因為娃做的這款西式煎餅，其實是和麥當勞賣的 Happy Meal 裏麵那個 Hotcakes 是一樣的:


按麥當勞的說明，可以加黃油butter或者加拿大特產楓糖漿Syrup一起吃，我覺得加奶油或者蜂蜜也會好吃。不過我看娃自己烙的煎餅，他一般什麽都不加，直接吃，估計煎餅本身已經很美味咯！