母乳喂養飲食宜忌

 

宜忌原則——

在哺乳期內,一方麵為了調養好產婦的身體，另一方麵也為了能使嬰幼兒有足夠的營養，滿足嬰幼兒生長發育的需要。一般宜多吃些高蛋白、高熱量、多維生素的食品；宜吃溫補 性多湯水易消化的滋補食品；宜吃具有催乳通乳作用的食物。忌吃各種辛辣刺激性食物，忌吃香燥傷陰食品，忌吃性寒生冷食物，忌煙與酒。

 

宜食物品——

 

豬蹄: 

性平，味甘鹹，有補血和通乳的作用。早在《名醫別錄》中即有“豬蹄下乳汁”的記載

羊肉：若在冬天的產婦無乳，宜吃羊肉，既能促進血液循環，增暖禦寒，又能增加乳汁分泌。

 

鯽魚：

民間習慣用於產婦無奶者。《食物中藥與便方》中亦有介紹：“產婦乳汁缺少：鮮活鯽魚一尾，約90-120克，與豬蹄爪一個同煮，連湯食之。每日一次，連吃2-3天。”

 

鯰魚：

性溫，味甘，有滋陰補虛，開胃通乳的作用，適宜產後體虛，氣血不足而缺乳者。

 

鯉魚：

明李時珍就曾說過：鯉魚“下乳汁”，最好在煮鯉魚湯時，加入蔥白3-5莖，可更增加下乳效果。

 

番薯藤：

即山芋藤。有通乳作用。《四川中藥誌》雲：“通乳汁，治婦人乳汁不通。”

 

南瓜子：

據《中醫雜誌》1966年第三期中報道：對於產後乳汁缺乏者，單用生南瓜子，每次15-20克，去殼取仁，用幹淨紗布包裹搗成泥狀，然後加入開水適量和勻後服下。早晚空腹各服1次，一般連吃3-5天即可見效。

黑芝麻：

性平，味甘，能補益肝腎，益氣養血，《本草綱目》中曾介紹：“治婦人乳少：芝麻炒研，入鹽少許食之。”

豌豆：

有和中下氣的作用，適宜肝鬱氣滯而乳汁不通的產婦食用。《日用本草》雲：“豌豆，煮食下乳汁。”

花生：

適宜產後體虛乳汁不足者服食。《陸川本草》介紹：“治乳汁少：花生米三兩，豬腳一隻，共燉服。”

赤小豆：

能和血、消腫、通乳，適宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《產書方》亦載：“下乳汁：煮赤小豆取汁飲”。

蘿卜纓：

又稱蘿卜葉。有消食、理氣的作用，適宜氣血鬱滯而乳汁不通的產婦。

 

茭白：

有通乳下奶的作用，據《湖南藥物誌》載：“催乳：茭白15克至50克，通草10克，豬腳煮食。”

 

萵苣：

能療乳汁不通，對乳汁缺乏或有乳而不暢通者宜食。《本草綱目》中就有對“萵苣通乳汁”的記載。

 

豆腐：

含有豐富的蛋白質以及糖類、維生素和無機鹽，營養價值極高。如產婦奶汁不足，最宜食用。

紫河車：

俗稱胎盤。性溫，味甘鹹，有大補氣血的作用。《現代實用中藥》亦載：“用於不孕，又為促進乳汁分泌劑。”據《浙江中醫》雜誌1957年第5期中介 紹：治療母乳缺乏症，內服紫河車粉，每次0.5-1克，每日3次。共治療57例，服用天數為1-7天，以2-4天最多。結果服用1天後見效者6人，2天見 效者24人，3天見效者6人，4天見效者12人，5天見效者3人，6天見效者5人，7天見效者1人。

雞肉：

婦人產後，乳汁不足者，食之最宜，有補虛催乳之效。《飲膳正要》亦說：“黑雌雞，療乳難。”

 

蝦子：

性溫，有補腎通乳的作用。明李時珍在《本草綱目》中就說過“作羹，下乳汁。”

 

泥鰍：

能補中益氣，健脾胃，是一種高蛋白低脂肪的食品。用泥鰍給孕婦或產婦下奶的效果比鯉魚還好。

烏賊魚：

性平，味鹹，能滋陰養血，對婦人尤宜。產婦無奶，或乳汁過少，也適宜用鮮烏賊魚洗淨，燉湯服。

 

章魚：

有通經下乳的作用，《常見藥用動物》中曾有介紹：乳汁不足：章魚適量，煎湯食，日服2次。

 

無花果：

性平無毒，能開胃，助消化，又有催發乳汁的作用。《醫林纂要》中即有記載，說它益肺，通乳。

 

此外，體質虛弱，氣血不足的產婦乳汁缺乏者，還宜吃牛肉、牛乳、豬瘦肉、骨頭湯、各種內河魚魚湯、蛋類、桂圓、大棗、胡桃、木瓜、韭菜、裙帶菜、金針菜、絲瓜、蔥白以及黨參、黃氏、當歸身、通草等；若兼有肝鬱氣滯者還宜吃些蘿卜湯、金橘餅、佛手柑等。

 

斷奶食品

花 椒：

民間有用“花椒9克，水煎服”的退奶方法。據1966年《中級醫刊》第7期中介紹：單用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡後煎煮濃縮成 250毫升，然後加入紅糖（白糖效果不佳）50-100克，於斷奶當天趁熱1次服下，日服1次，約1-3天即可回奶。絕大多數於食後6小時乳汁分泌即明顯 減少，第2天乳脹消失或脹痛緩解。

 

麥芽：

性微溫，味甘，適宜回乳時乳房脹痛。運用大麥芽退奶，在民間已成習俗。《滇南本草》記載：“麥芽寬中、下氣，並治婦人奶乳不收，乳汁不止。”

 

小麥麩：

有回乳作用，《食物療法》中曾介紹：“小麥麩60克，紅糖30克。將麩子炒黃，再加入紅糖，混勻，再炒一下，放碗內，一日數次食之，2日食完。”

 

忌食物品：

哺乳期及乳汁缺乏者，忌吃下列食品：

 

大麥芽：

由於麥芽有減少乳汁分泌甚至回乳的作用，故凡哺乳期婦人忌食之。

香菜：近代有學者指出：香菜可使產婦產後乳汁不足。因此，哺乳期婦女應當忌吃或少吃些.

哺乳期內和乳汁缺乏時，忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香煙、咖啡、濃茶等刺激性食品；忌吃各種冰鎮冷飲、苦瓜、香蕉、西瓜、生黃瓜、生菜瓜、田螺、螺螄、柿子、柿餅、梅子、螃蟹等性寒大涼食品。

回奶食物：麥芽、蒲公英、花椒、茶葉、韭菜、豬肝、醋、芝麻、苦瓜、柚子、鴿子、巧克力、麥片、香椿、豆鼔，太鹹太辣的