黃芪黨參燉雞

 

原料：

 

老母雞200克，黃芪15克，黨參12克，薑2片，紅棗，桂圓，黃酒6克，精鹽等各適量。

製法：

老母雞切塊、汆水、洗淨血水，放入砂鍋。放入原料，燉煮1小時。

 

功效點評：

黃芪是補氣藥之最，故本品有更強補中益氣之力，且更有固表利水、生津養血、托毒生肌之功。

 

適宜人群：

宜於氣虛甚著少氣乏力者。尤適於慢性炎症久治不愈或貧血等症而神疲、氣短者。肺虛咳喘、血虛、麵色委黃、眩暈、心悸之人亦多可得益