周日，在家曬被。
今天跟著Samin Nosrat學習。
她是一名廚師，也是一名作家。
第一個問題：我一向對日記很癡迷，能告訴我你的表現日記（manifestation journal）嗎？
我喜歡按照直覺做事。經常有媒體、名人要找我合作，把自己的目標寫下來，就不會分心，也更容易對他們說“不”。而且過一段時間回頭去看這些日記，是一種享受。有些目標的精確度令人大為吃驚。
第二個問題：你是什麽時候愛上食物的？
我媽媽是個很棒的廚師，她展示母愛的主要方式就給我們做飯。她做過一道典型的兒童餐（quote-unquote），那時我剛剛出牙，這道菜的原料是土豆、番茄和雞肉。
第3個問題：你是怎麽給Michael Pollan寫的信？
我是他的忠實粉絲，聽說他在加州大學大學任教。於是我趕快給他寫了一張條子，說，“我是你的頭號粉絲，想旁聽您的課。”他回複說，“你為什麽不進來和我談一談呢？”我走進研究室，他說：“這可能有點棘手，因為很多人都想旁聽，但隻有一個名額，要不，你第一天來爭取一下？”結果那天來了200多人。
那天晚上，我朋友說肯定得不到旁聽的機會，因為我對學術研究一無所知。接著她建議我給老師寫信，說，“您需要我，因為我是一名廚師，可以給這堂課帶來不同的觀點。”我聽後照做了，上課的前一天又去了他的辦公室，他說，“聽著，我知道你想上這門課，但我得對很多學生負責，首先，要負責這所研究生院的學生，然後是其他研究生院的學生，接著是本科生，你對我來說是次要的。”
他是一個內心柔軟的人，但得遵守學校規則，所以這些話並不是很刻薄的。我聽後說，“看，你需要我，正是因為我不是這個名單上更靠前的人，但也出於同樣的原因，我會學得更認真。”上課後我確實遵守了諾言，帶去了班裏其他人不可能有的觀點，還安排了一次實地考察一家可持續農場，我想他是不會後悔讓我旁聽的。
第4個問題：據說有一位作家對你的寫作風格產生了重大的影響，他是誰呢？
跟他相識純屬偶然，當時我正在為一本書稿苦苦掙紮，有一天在一家店裏看到Verlyn Klinkenborg寫的一本書，書名是《Several Short Sentences on Writing》，書中強調的一點是文章要簡潔。
出處：https://tim.blog/2018/10/01/samin-nosrat/
