周二，下午吃了5個白菜餃子，困意上來。
今天跟著醫學博士學習吃吃喝喝。
Peter在斯坦福大學獲得了醫學博士學位，並擁有機械工程與應用數學兩個理工學位。在運動方麵，他是一名超耐力運動員，參加過25英裏的遊泳比賽.他專注於研究長壽和長壽。他的博客（The Drive）主要談及禁食、酮症、睡眠等。
第一問：說一件你目前為之興奮的事。
我現在最關心的就是百年奧運會。這一想法源於兩年前的一次頓悟。我有一好友，父親兩年前去世了。他患有阿爾茨海默病，從確診到死亡大約是6個月。葬禮上每個人都說，“啊，太好了。“這是因為在去世前，除了與孫子們共度的時光，會帶來些微快樂，大部分時間都處於痛苦不堪的無力狀態。
這件事情讓我意識到，這幾乎是人們所走的標準道路，就是說，在人真正死去之前，其實他們的身體早已死亡。想想那些奧運選手，他們一直進行各種驚人的訓練，那麽為什麽我們不去訓練一個90歲的人呢？就算他有可能永遠活不到100歲，但可以通過訓練，讓他80歲時依然保持良好的生活狀態。
百年奧運是非常個人化的一個理念。我給自己列舉了90歲時希望能做到的18件事情，比如，30次深蹲。我今天可以輕輕鬆鬆做到100個，但有多少個90歲的老人能做到這一點呢，應該很少吧。所以為了實現目標，在90~100歲之間，我需要做什麽？特別是70歲時做什麽？因為70歲是一個關鍵點。人一到70，體力將不可避免會走下坡路。如果要在70歲時完成一定的指標，那我在60歲時需要做什麽，現在我快50歲了，這就是我特別感興趣的事。
第二，談談你的禁食，最長是幾天？
一周對我來說有些困難。也嚐試過10天，但更多的是3天：從周四起到周末。周五我會走很多路，大量喝水，同時還得補充鈉、鎂：晚上服用兩顆L-Threonate，早上兩顆Slow Mag，睡前再各服用兩顆。
進食帶給我最大的好處是不再那麽容易生氣了。大家都說本性難改，我完全同意。我以前沒有一天不生氣，我甚至懷疑我從胎兒起就會表達憤怒了。我和我的妻子有一次吵架時，那次的錯誤百分之百在我，我記得我爸爸什麽話也沒說，但他的肢體語言就像在質問我：“夥計，你在幹嘛？你怎麽這麽混蛋？“
現在我的憤怒隻有我“全盛期“的50%，對我來說這簡直太神奇了。而且我從未像現在這樣對自己充滿了信心。我相信兩年之後憤怒會隻有今天的50%，那麽跟以前的我相比，這一數值降到了1/4。
第三，最後，睡眠方麵，你做過哪些努力呢？ 你給你的病人開一些什麽處方，幫助他們改善睡眠質量呢？
這個嘛，睡眠這個東西真的很難說，因為它有點像鍛煉，你不能隻給某人服用可以改善睡眠的藥丸。歸根到底這取決於你的日常行為，拿我個人來說吧，我大多數晚上不需要服用安眠藥。用不用安眠藥，我持保留意見。
如果我做對了什麽，那麽大概有這麽幾點：
1 佩戴了藍光阻擋眼鏡，最近我換了一個非常著迷的品牌（ Felix Grey. ）。根據睡眠跟蹤機，我獲得了更多的深度睡眠。
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2 晚上時間我不做任何傻事。不看電子郵件、社交媒體、不讓自己處於興奮狀態。
3. 保持就寢時間和起床時間一致，我睡覺的房間中有著令人難以置信的黑暗，我使用一種叫做阿拉斯加熊眼罩（ Alaska Bear Eye Shade ）的東西。您可以在亞馬遜上購買到。價格便宜，才八塊錢。就像這隻柔滑的小東西，我買了20個眼罩，放在隨處可及的地方。
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4. 我把酒給戒了，已經兩個月沒有喝酒了。盡管很多科學研究表明，喝酒更容易入睡，但確實會擾亂我的睡眠質量。
5.我也不喝什麽果糖（fructose），果糖和乙醇（ethanol）的結合後，它們會通過一定的代謝途徑，變成某種液體形式在全身輸送後，這會給身體產生很大的負擔。
