轉: 阿斯匹林、IQ與轉基因調查

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作者：京虎子　　在崔永元公布的赴美調查轉基因視頻中，其采訪的第一位科學家是西華盛頓大學的退休女教授南茜?斯萬森，曾就職於美國海軍。她拿出一遝統計資料，試圖證明轉基因裏麵的草甘膦，導致了過去15年來美國很多疾病的發病率大幅度增長。她說：“這15年到20年間唯一真正改變的就是基因工程作物和食品和草甘膦用量”。我無意質疑這位退休教授的學術背景，也假定她的統計資料是可信的，那麽轉基因作物種植麵積增多、草甘膦使用增多與一些疾病發病率增長的正相關，是否可以說明轉基因作物不安全？是否可以證明草甘膦很有問題？　　這是流行病學資料分析上一個比較多見的問題，有些學者為了標新立異，往往會做得出類似的結論。　　1918-1919年流行的西班牙流感，是人類曆史上最慘痛的瘟疫，短短一年，全球死於流感者在5千萬到1億之間。2009年，《臨床傳染病》雜誌上發表了Karen Starko的文章，提出一種假說，認為阿斯匹林過量使用，才是導致西班牙大流感死亡率極高的原因。　　當年，各權威機構給出的治療西班牙流感的辦法，都包括吃阿斯匹林。由於當時沒有阿斯匹林的有效劑量範圍，人們吃了大量的阿斯匹林。這種過度治療的情況在其他傳染病上比如薩斯也出現過，似乎能夠解釋為什麽西班牙大流感的死亡率那麽高。　　次年，幾位科學家質疑了這個假說。他們指出，印度當年的死亡率一樣高，可是印度人基本上不吃阿斯匹林，因此Starko的假說不成立。　　西班牙大流感，阿斯匹林的高使用率和病人死亡率高的正相關，是確實存在的流行病學資料，但這種阿斯匹林中毒說是站不住腳的。　　另外一個例子是葉酸。1998年，美國和加拿大實施葉酸強製添加。2007年《腫瘤流行病學生物標記預防》雜誌上發表了Mason等人的一篇文章，他們根據流行病學資料，認為美國和加拿大的結腸癌發病率經過15年持續下降後，突然增高，與葉酸強製添加有關。　　葉酸強製添加的時間段和轉基因作物普及種植的時間段是吻合的，因此這個流行病學資料分析可以用來反駁崔永元視頻裏的那位退休教授，因為她說的那些疾病的增多都可以用葉酸強製添加來解釋。同樣，這位退休教授的分析也可以用來反駁2007年這篇論文，因為結腸癌增多的原因也可以歸罪於草甘膦。　　我們還可以用有機食品來反駁他們兩撥人。在這段時間內，美國的有機食品銷售額處於大幅度上升中，這些有機食品大部分是進口的，存在著很多安全問題。是不是也可以說有機食品使用的生物殺蟲劑或農家肥導致了這麽多的健康問題？　　有機食品不是所有人都吃得起的，那就換一個。這段時間正值信息革命，人們從很少用電腦和手機變成離不開電腦和手機。特別是手機，其普及率絕對和這些疾病的增多成正比，是不是可以說手機輻射是罪魁禍首？　　我們可以找到的這種正相關有很多，不要以為你看到了本質，其實很可能隻是表象。　　關於結腸癌增多的問題，是因為診斷技術改進造成的。過去十幾年來，結腸鏡篩查率大幅度增多，很多原本查不出來也不會危及生命的結腸癌變被作為結腸癌發現了，這是很多腫瘤中都存在的過度診斷問題。2010年發表在《JAMA》上的整合分析，也證明了高劑量葉酸不會增加患結腸癌的風險。　　流行病學資料隻是觀察結果，必須經過進一步試驗和研究。草甘膦是否安全，有很多科研資料擺在那裏，這位退休教師的統計資料沒有排除其他因素，因此她的假說不能成立。　　最後再回頭說一下葉酸強製添加。美國的中小學生有智力（IQ）測驗，過去十幾年IQ測驗的分數一直在升高，由於葉酸對腦部功能可能有益，有人認為IQ分數上升是葉酸強製添加的功勞。　　這個問題，崔永元先生怎麽看？其實南茜?斯萬森在視頻裏還說過這麽一句話，教授自己和崔先生都可能沒注意到，那就是“有相關關係，不代表兩者一定就是因果關係”。　　我兒子不同意上麵這個假說，因為激烈的競爭、繁重的功課，加上眾多的活動，讓他每天隻能睡5個小時。　　IQ就是這麽回事。　　參考資料　　Karen M. Starko. Salicylates and Pandemic Influenza Mortality, 1918-1919 Pharmacology, Pathology, and Historic Evidence. Clinical Infectious Diseases, 2009; 49 (9): 1405–1410　　Noymer et al.; Carreon, Daisy; Johnson, Niall (2010). “Questioning the salicylates and influenza pandemic mortality hypothesis in 1918–1919″. Clinical infectious diseases 50 (8): 1203　　Mason et al.: A temporal association between folic acid fortification and an increase in colorectal cancer rates may be illuminating important biological principles: a hypothesis. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2007 Jul;16(7):1325-9.　　Larsson etal.: Vitamin B6 and risk of colorectal cancer: a meta-analysis of prospective studies. JAMA. 2010;303:1077-1083(XYS20140305)