釣魚吃魚和寫魚

釣魚是世界上開展最多的運動之一，是小孩子，青中老年人的摯愛。

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快報！快報！海洋城外釣魚忙

(2015-06-05 08:37:55) 下一個

時間：2015年5月30日

地點：馬裏蘭州海洋城外海

在馬裏蘭州，如果有人問起那幾種海魚最好吃，漁翁們的心裏便會油然生出兩種魚的名字——黒海鱸（black sea bass）和遍羅魚（tau tog，中文也翻譯成蠔隆頭魚），後者當地人稱之為黑魚（black fish）。雖然這兩種魚都生活在水底有結構的海區（比如沉船，珊瑚礁岩，人造的水泥體等），都是美國東海岸土生土長的魚種，就其生活習性來講，黑海鱸和遍羅魚不盡相同。首先在分布上，黒海鱸的分布向北可以追到麻省（Massachusetts），往南可以尋到得克薩斯（Texas）州；而遍羅魚到了北卡（North Carolina）州便悄然止步，過了新英格蘭（New England）州就銷聲匿跡了。其次在生活上，黑海鱸一般是群居，生性好動，善旅遊，一走就是幾千裏，一年四季東跑西竄很少有固定的住處，就是有固定的住處，也不需要有自己的小房小屋，而是一天到晚在珊瑚礁或水底結構周圍轉來轉去，無事生非的；而遍羅魚則不同，生性好吃懶做，獨來獨往，一天中，除了吃飯時間到處遊逛外，大多數時間就喜歡躲在由水下結構物組成的小房小屋裏，飯後連散步都懶得去。不過，為了能有一個可愛的家，一年之中，遍羅魚不得不遷居兩次，即春暖花開之時，到大海淺水區或海岸邊礁石處定居，秋寒時又不得不搬回大海水溫偏高的深水區安家落戶，就是這樣也僅限於方圓幾十裏地的範圍，從不敢到更遠的海區去闖闖，見見世麵。第三，這兩種魚在生長繁殖上也不同。黑海鱸生長快，繁殖也多；而遍羅魚生長相對較慢，有一年僅長一寸之說，繁殖能力也相對偏低。最後在進食上，黑海鱸的食譜比較廣，吃飯時從不挑三揀四的，除了喜歡吃蛤蜊和魷魚外，也喜歡吃小魚，小蝦，海蟲等，換一句話形容，有口飯吃就行；而遍羅魚進食則非常挑剔，除了螃蟹就是大蝦或龍蝦，在肚子餓得吱吱叫沒辦法的情況下，不得已，也視蛤蜊肉為餐物。應該指出的是美國西海岸也有海鱸（sea bass），但這種海鱸和美國東海岸的黑海鱸可是兩種完全不同的魚種。

可能朋友們已經猜出來了。我上麵絮絮叨叨了那麽許多其實就是為了下麵對這次船釣的炫耀做鋪墊，簡單地說我們這次船釣的目標魚就是黑海鱸和市場價格高達20美金一磅的遍羅魚。那麽今年黑海鱸和遍羅魚的漁情又如何呢？上麵曾提到，由於遍羅魚主要是近海的魚種，又沒有出遠門的習慣，因而受到商業捕魚的影響較小，所以這十幾年來漁情輕起輕伏，沒有什麽明顯的變化。黑海鱸漁情則不然了。十年前，隻要能出海，無論是春日，夏日，還是寒冬，每次都能釣的手軟，每人拿回家25條又肥又大的黑海鱸是常見的事。可是這幾年，黑海鱸漁情每況愈下，盡管政府把每人每天收獲黑海鱸的限量從25條降到15條，黑海鱸的漁情仍然不佳。去年5月份，我和兩位朋友在漁季開放之時，到特拉華（Delaware）州乘漁船釣黑海鱸。我們在船上嘣嘣嘣嘣被折騰了一整天，結果每人隻釣到3-5條的黑海鱸，每一條剛剛夠13寸，還瘦的要死。今年黑海鱸漁情更差，有朋友告訴我，他們出海釣了一整天，竟然連黑海鱸的影子都沒有看見。所以近日來馬裏蘭州，特拉華州和新澤西（New Jersey）州沿海那些專門釣黑海鱸的大漁船，都因為沒有顧客不得不窩在碼頭裏灰頭灰臉閑得發慌，船長們也因為沒有錢賺天天唉聲歎氣，怨天怨地，罵爹罵娘的。

盡管我對今年黑海鱸那慘不忍睹的漁情心知肚明，腦子裏總揮不去釣黑海鱸的念想，還不停地僥幸地想：“或許我們出海釣黑海鱸會有好運氣。”在這種心理的驅動下，我又開始行動了。為了避免像去年那次花了錢又釣不著魚的事情發生，我把目光聚在了找漁船上，心想：“這次一定要找一位有名氣敬業的船長，船不需要太大，隻要能容下我和其他五位朋友就行！”憑著多年船釣經驗，又有那麽多漁友幫忙，我胸有成竹耀武揚威地挺起了胸膛，大手往天上一揮，一張遮天蓋地找漁船的大網就撒了出去。功夫不虧有心人啊！沒用多長時間我就在馬裏蘭州海洋城找到了一位年齡剛過30歲，年輕有為的船長，他是近年來在馬裏蘭州海釣場上冉冉升起的一顆閃閃的紅星，他的海釣黑海鱸和遍羅魚的業績就連許多有30－40年船齡，飽經風霜經驗豐富的老船長們都望塵莫及啊！

有了這樣的好消息，我心潮澎湃熱血沸騰，在第一時間急急忙忙打電話給船長。也巧，那天船長正好在家。我便急不可待地把春末釣黑海鱸的想法全盤托出。船長聽罷後，突然在電話裏哈哈大笑，說：“5月30日星期六正好空著，你想不想選這一天？”正當船長的話音仍然縈繞在我的耳邊時，我便大聲急呼：“想！當然想！就這一天了。”然後我又假惺惺明知故問，說：“船長，今年釣黑海鱸的漁情如何？”電話那邊的船長停頓了片刻後，說：“今年黑海鱸的漁情比去年還差，不過跟著我釣魚每人收獲七條八條還是有保證的。”“那麽今年遍羅魚的漁情又如何？”“非常好！保證你們每人釣到兩條遍羅魚的限量。釣不到，不用給船錢。”我聽到船長誇了這樣的海口，心中大喜，心想：“如果釣不到黑海鱸，就衝著保證每人豐收兩條大遍羅魚也值。”

人以類聚，物以群分，魚兒也一樣。雖然黑海鱸和遍羅魚都生活在大海有結構的水底，但各有各的領地，互不侵犯，仿佛達成某種協議一般。所以，黑海鱸的居住區裏幾乎見不到遍羅魚，而遍羅魚的家園裏黑海鱸們也不光顧。此外，釣黑海鱸用的餌料為蛤蜊肉或魷魚，而釣遍羅魚隻能用螃蟹。鑒於上述特點，大多數漁船或隻釣黑海鱸，或隻釣遍羅魚。很少有漁船在一次船釣中先後釣這兩個魚種。因此，找到這樣既能釣黑海鱸，又能釣遍羅魚的船長實屬不易啊！我想到這裏心裏又喜了一遍。

時間過的真快，幾個星期一閃眼的功夫就過去了。5月29日上午，我正準備給船長聯係，沒想到船長的電話打到我的手機裏。船長說：“因為近日來黑海鱸漁情越來越差，明天我們到深海去碰碰運氣。所以你們盡量在明天早上五點四十五分以前趕到碼頭。”我聽了後立刻拍了拍胸脯，說：“沒問題！再早一點也可以。”和船長交談以後，我的心一沉，一朵黑雲立刻罩在了頭頂，默想：“看來黑海鱸漁情還真是不妙啊！”

第二天清晨五點半左右，我們六個乘坐Angler他那寬大的大篷車來到了碼頭。哥幾個下車後便不慌不忙地往水邊走。遠遠地看去，在一條32尺的漁船上有人影晃動，到了近前才知道這兩位正是我們的船長和水手。我們便惶惶然湧到船邊自我介紹，同時與船長和水手一一握手。趁著船長沒有注意，我用眼角的餘光勾了勾他。船長看上去高高瘦瘦似乎弱不經風，棗胡樣的臉形，高挺的鼻梁，鼻下散著細細的絨毛，彎彎細細的美人眉下有一對閃著瓷光的大眼睛，高顴骨，薄嘴唇，說起活來有板有眼，一舉一動恰如不聲不響就喜歡讀書學習的大學生。

沒多久，漁船在我們的歡聲笑語中緩緩離開了碼頭，然後轉了幾道彎便莫名其妙地溶在了火紅的霞光之中。

經過火一般的洗禮之後，太陽像個剛出浴的孩子，沒羞沒臊赤裸裸地歡跳在了空中。於是天也藍了，雲也白了，一望無邊的大海也玉光閃閃了。看到這一切，我們的漁船突然精神煥發跳躍歡騰，咧開嗓子，跑著調唱起了歡歌，載著我們朝著希望的遠海飛馳而去。

然而，在快船上，我們竟然像熱鍋上的火燒，被期待和盼望煎熬著。一分一秒對我們來說已經變得像爛麵條一樣，又粘又長。終於兩個小時過去了，終於該輪到我們心花怒放了，因為漁船開始減速，漁場就在眼前。

沒想到船長那副本來就長的臉此時此刻拉得更長了。原來船長最喜歡的釣位已經被一條20多尺的小船占居。船長無奈地搖了搖頭，怒衝衝地把漁船開到離那條小船隻有幾米的海麵便關閉了馬達。正在這時，那條小船上的兩位漁翁正把釣到的黑海鱸高高挑在空中，而且魚的個頭還不小。我們看在眼裏情不自禁地異口同聲：“嗨！好大的黑海鱸！”接著空中傳來了船長的聲音：“接下來就看你們的了。”船長的話音還沒有落，隻聽到水麵上傳來一陣劈裏啪啦鉛墜落水的聲響。接著就是令人望眼欲穿的死寂。此時，漁船隨著潮流緩緩漂動，而大家則一個個瞪圓了眼睛，雙手緊窩魚杆，貓著腰，弓著步，做好了上魚的準備。時間一分一秒地過去，四周安靜的連頭發絲碰撞的聲音都能聽到。突然，老楊揚天大笑，接下來是小劉，再接下來是Angler，老周，小宋，我，水手和船長。原來大家幾乎在同一時刻都上魚了。此時此刻如果放眼過去，船上包括船長在內的所有漁翁手裏的魚杆杆尖都彎成了圓圈。又過了一會，大家紛紛把釣到的黑海鱸挑到甲板上，魚兒們便用扇樣的尾巴不停地拍擊著甲板發出了清脆明亮的金屬音，並組成了真正的生命之歌，撞擊著我們的心靈，在我們的心裏反複地回響。沒想到這次釣上來的魚兒個頭都不小，不是兩磅就是三磅。看在眼裏船長和水手嘻嘻直笑，小劉竟然扭起了肥嘟嘟的屁股開口唱起了家鄉的歌謠。而我則用感激的目光凝視著船長，嘴角不停地抖動，仿佛在說：“謝謝你船長！別的船長隻顧開船，而你，不但開船，還幫著我們釣魚。”

老楊和老周釣到的黑海鱸

好事不常在，接下來又是一陣沒魚咬鉤的沉寂。船長當機立斷，吩咐我們把水中的鉛墜和魚鉤收上來，然後開動了馬達，將漁船又開到剛才釣到魚兒的地方，繼續漂釣。緊接著又是一陣歡歌，不用問大家又紛紛把大個頭的黑海鱸釣了上來。就這樣停停釣釣，釣釣停停，我們反複漂釣了有七八次之多，大冰箱裏的黑海鱸已經有四十多條。船長看了看時間已經早上十點多了，決定開船到第二個黑海鱸釣點。

漁船大約行駛了半個小時，第二個釣點到了。因為水下黑海鱸的分布稀稀散散，船長不得不再一次采用漂釣的方法，不拋錨，讓漁船隨著風力和潮湧漂動。盡管第二個釣點的漁情比較慢，經過我們的努力，又收獲個頭在13寸以上的黑海鱸二十多條。這時節，太陽高照，時間已經逼近中午12點，船長不得不發出收杆的號令。難道這次船釣就這樣結束了？不是的。我們的下一個節目竟然是釣人見人愛奇香無比的遍羅魚，想到這裏連平時表情嚴肅的小宋都控製不住內心的激動，咧著大嘴咯咯咯開懷地笑著。

我們釣到的60多條大黑海鱸，還有3-4條一磅以上的鱈鰵魚（ling fish）和7-8條青鱸魚（cunner fish或bergall）

漁船再一次發動起來，像撒歡的馬駒一樣，連蹦帶跳還唱著歡歌，打著水花，快速行駛著。因為釣遍羅魚的漁場就在我們返航的路上，離海岸也就是十裏八裏。漁船行駛了大約近2個小時後，才徐徐地停了下來。顯然，船長那釣遍羅魚的秘密釣點到了。

提起遍羅魚，美國東海岸的漁翁們幾乎都知道，這種魚不但好吃，也是海釣中最難釣到的魚種，技術要求非常高。因為小宋和老周平生從來沒釣過遍羅魚，我請求水手把釣遍羅魚的絕竅耐心地講給他們聽。總結下來主要有三點。第一，由於遍羅魚咬鉤非常輕，釣魚時需要集中精力全神貫注地體會魚咬鉤的感覺，也就是說手感好壞非常重要；第二，當魚咬鉤時，“砰砰”頭兩下輕咬千萬不要收線，等第三下重咬時用猛力提魚杆；第三，用盡全力把魚杆舉過頭頂，同時用力收魚線，這樣遍羅魚就沒有機會重新鑽入石縫之中。

船長在釣遍羅魚上也有絕招，除了選用的魚鉤質量好鋒利無比外，他還在一根魚線末端為我們綁上了雙鉤。後來據船長講，雙鉤的用法能極大地避免跑魚。在魚餌上，船長給我們同時提供了活的綠蟹（green crab）和白腿蟹（white leg crab）。

經過船長和水手的一番努力和密切合作，漁船被兩隻大鐵錨準確地停在了釣點之上。據船長講水下是一艘古戰艦，至少在水下沉睡一百年了。一切準備完畢後，船長發出了開釣的號令。

我用的是自己專門用於釣遍羅魚的魚杆和魚線輪，非常敏感。船拋錨後沒有5分鍾就釣到18寸的遍羅魚一條（按政府規定，長度在16寸或以上的遍羅魚才能收為己有。並且在這個季節，每人一天隻能收獲兩條）。緊接著，在暈船狀態下的Angler錦上添花，也釣到18寸的遍羅魚一條。又過了片刻，老楊身手不凡，把一條17寸的遍羅魚挑在了甲板上。就在這時，魚兒又重重地咬了我的魚鉤，我用盡全力猛提魚杆，沒想到50磅的尼龍引線被生生拉斷。因為沒有時間綁魚鉤，我不得不用船長的魚杆。說句實在話，和我的魚杆相比，船長的魚杆即笨重又不敏感。

我剛把鉛墜和帶餌的魚鉤拋入水中，我身邊老周的魚杆來了個大彎，但老周沒有經驗，似乎也沒有力氣，一時間無法把魚杆高高舉起，如果這樣下去，上鉤的魚兒就會鑽入石縫中。看在眼裏，我急在心上，也顧不上想那麽多了，把手中魚杆一丟，又及時抓住老周的魚杆，並舉過了頭頂。之後，老周用盡了吃奶的力氣緩慢地轉動魚線輪，終於把魚兒拉出水麵，又是一條大約有17寸的遍羅魚，我抓住魚線，用力一提，把魚兒拉到了甲板上。與此同時，天上突然降下了一陣喝彩聲。我慌然扭頭看去，原來Angler又上魚了，又釣到一條18寸的遍羅魚。我心裏暗暗地為Angler挑起了大拇指，心想：“薑還是老的辣啊！不服都不行啊！”這時候，小劉沉不住氣了，可憐巴巴地從甲板另一側慢步來到 Angler身邊，要和Angler做朋友。還是Angler大度，對著小劉微微一笑，說：“你在我這裏釣吧！我到你的釣位去。”就這樣，Angler不慌不忙，來到船的另一側，又和小宋作了夥伴。

其實，在釣黑海鱸的時候，小宋就有暈船的先兆，麵孔板板的，還時不時地躺在甲板的軟椅上。這時節，小宋開始暈船了，他一陣嘔吐把胃裏的東西吐光了後便麵色蒼白，不得不放棄釣魚，躺在了船艙內哼哼地叫著。

接下來奇跡發生了，Angler和小劉換了釣位後，本應該釣不到魚的，竟然連連得手，仿佛Angler到哪裏魚兒就跟到哪裏似地，除了釣到小個頭的遍羅魚數條外，還釣到大個頭的遍羅魚兩條，其中一條竟然有22.5寸，近七磅重。另外，老周也不示弱，不停地上手，在釣到的數條遍羅魚中竟然有兩條超過17寸，奇怪的是老周還釣到黑海鱸數條，都超過了13寸，讓人搖頭百思不解，真是新手無敵啊！我的運氣就沒有那麽好了，半天釣不到魚，在還有五分鍾就要返航時，才好不容易又釣到18寸的遍羅魚一條。不知為什麽，這次小劉的運氣最差，和Angler換了釣位後，僅釣到幾條個頭小的可憐的遍羅魚，不得不放生。急得小劉瞪圓了雙眼，長籲短歎的。不過，就在小劉對釣遍羅魚產生絕望之時，老天爺終於開了眼，讓小劉釣到17寸的遍羅魚一條。看著手裏大個頭的遍羅魚，小劉終於呼出了一口長氣，那憋得漲鼓鼓的臉麵上才掛出了幾絲笑容。當時，我開玩笑地對小劉說： “換釣位換虧了吧！如果你不和Angler換釣位，他釣到的那兩條大魚可能就是你釣的。”小劉聽了我的話，不好意思地低下頭，還翻著羞羞澀澀的眼睛苦笑著。這時候船長發出了收魚杆返航的號令。我數了數，在一個小時之內我們竟然收獲大個頭的遍羅魚14條，心想：“今天釣的真不錯，再有兩條就可以達到本船釣遍羅魚的限量了（每人每天限量兩條，加上船長和水手的份額，全船限量16條）。”