釣魚吃魚和寫魚
釣魚是世界上開展最多的運動之一，是小孩子，青中老年人的摯愛。
提起美國蘭花，我想大家並不陌生。無論春夏秋冬，隻要走進賣花草的百貨商店總能看到美國蘭花那恬靜嫻雅中洋溢著風情萬種的花影。如果稍上上心，看的再仔細一點，你就會驚奇地發現，美國蘭花的品種怎麽這麽多，千姿百態的簡直令人不解的發瘋，有的像泉邊的彩蝶，有的像花叢中的蜜蜂，有的像跳躍的愛犬，有的像欲跑的山熊，有的恍如一朵朵相思的白雲，有的恰似一抹安詳落日的晚紅。美國蘭花的顏色更是妙不可言，赤紅黃綠青藍紫上千種顏色你隨便說，腦子裏想什麽顏色，現實中的美國蘭花就有什麽顏色，真可謂姹紫嫣紅的出奇，婀娜嫵媚的透頂。
記得二十多年以前的一天，我和家中領導逛商場。扭頭之間突然發現路邊一盆美國蘭花竟然掐腰挺胸朝我仰天大笑，還時不時萌的衝著我擠眉弄眼，撥人心思，勾人情懷，搞得從小就喜歡花草的我一時間失魂落魄懵懵懂懂，竟然像發現金山銀山一樣惶急地扇起了小碎步，一陣急奔，氣喘籲籲地跑到花池旁邊，抱起那盆蘭花又聞又親便不撒手。然後兩眼閃著晶螢，像受委屈還餓著肚子的小花狗天真無邪地盯著主人那樣看著領導。“喜歡這盆花了？”領導不解地問。我急的用風扇轉動的急速度點了點頭。領導聽罷把手往外一攤，無奈地搖了搖頭，又深深歎了口粗氣，說：“唉！人都養不活非要買價值30美金的花。看你那可憐樣，再貴也要買啊！”
從此，我家中就多了一盆花形像娃娃臉一樣美麗絕倫的美國蘭花。朋友見了大拇指一伸稱好叫讚，鄰居見了饞的突著眼睛直咂舌。這盆美國蘭花在我的心中的地位本來就不低，有那麽多朋友給它捧場唱讚歌，美得我宛如腳踩祥雲的仙翁。更離奇的是這盆蘭花在我心中的地位竟然一躍千丈直上雲霄。於是，我便視這盆美國蘭花為珍寶，捧著怕摔了，抱著怕化了。環境改變人啊！天生好逸惡勞的我在那些日子裏突然變得格外勤快，幾乎天天澆水，周周上肥，生怕它餓著渴著。一天到晚隻要有空閑，總是托著腮幫子，支起眼皮，凝神圍著這盆蘭花沒完沒了地轉啊！轉啊！萬萬沒有想到啊！還沒出兩個星期，這盆蘭花不但不解人意，竟然身在福中不知福，開始給我臉色看。先是花瓣脫落，後是葉子漸漸變黃。當時把我給急的，澆水的次數更頻，上肥的次數更多了。說也奇怪，我越是澆水上肥，蘭花枯萎的速度越快，不久整個葉子都落去了，30塊美金就這樣打了水漂。讓我傷心到了底線，還留下了被領導“罵”的伏筆。以後隻要有人提起養蘭花，我心裏的氣就不打一處來，即鄙夷又委屈，還憤憤地說：“那種鬼花，就像大美女名星一般，好看不好伺候啊！還是不要養的好！”所以到後來，我家有這花那花，就是沒有美國蘭花，它再好看對我來講也是過眼的煙雲，蜇人生疼的蠍子，紮人出血的玫瑰，打扮得美麗無比如花似玉的狼外婆。
不過，四年前的一次朋友聚會徹底顛覆了我對美國蘭花的印象，並且從怕養美國蘭花，到養美國蘭花得心應手，來了個180度大轉彎。朋友們可能會好奇不解地問：“怎麽會變成這個樣子呢？”請朋友們聽我慢慢道來。
那是一個陽光明媚的七月天，好友老楊請我到他家做客喝酒聊天。當我剛剛邁入老楊家那寬敞明亮的大客廳時，就發現他那早晨室（morning room）裏珠光閃閃，玉氣翻騰，似乎裏麵藏著稀世的珍寶。我便莫名其妙甩開了主人，帶著滿腦子迷團直入早晨室去看個究竟。當我前足剛踏進那間小屋裏，人竟然被眼前的景觀驚得目瞪口呆，人怔怔的立著不動，像一尊沒有完工滿臉呆板傻頭傻腦的石像。直到老楊呼叫了我的名字幾遍之後我才如夢方醒，便神誌恍惚自言自語道：“太不可思議了！太不可思議了！怎麽會有這麽多驚豔的蘭花？”原來在這間不大的朝陽房間裏，裏一層外一層放滿了盛開的蘭花，有蝴蝶蘭，有聖誕紅，有文心蘭，還有大花蕙。花兒一朵朵一簇簇堆的似乎要把花枝壓扁壓斷。花兒不但多，樣兒也奇裏古怪，一朵朵開的形形色色，爭芳爭豔。有的白白淨淨就像古宅裏正在彈琴善良溫順的倩女，有的虎頭虎腦宛如騰雲駕霧咬牙切齒的金剛，有的朝氣蓬勃流光溢彩恍如初升的太陽，有的躲躲藏藏神神秘秘宛如雲中夢幻般的月影。我看著看著心裏不停地叫好，叫絕，心想：“沒聽說老楊會養蘭花啊！怎麽轉眼間變成了養蘭花的世家？”我心急地跑到老楊身邊，抓住老楊的手腕就不放手了，催著他老實交待出養蘭花的密絕。老楊朝著我嘿嘿一笑，說：“這個好說！這個好說！”於是老楊把他養美國蘭花的經驗仔仔細細有板有眼地告訴了我。
從此，我便對養蘭花有了信心，並且沒多久就買了一盆價格便宜盆麵不大的蘭花，心想：“先買一盆小的養養試試。”沒想到就這一小盆萎靡不振其貌不揚的蘭花我一養就是四年，並且年年開花，幾乎達到了你不讓它開，它都不高興的程度。現在我可以排著胸脯自豪地說：“幾年不見刮目相看，漁翁中又出來了一位養蘭花的專家，哈！哈！”
下麵，我根據老楊告訴我的養蘭花的方法和自己養蘭花的經驗，給出養蘭花三部曲。
第一部曲：燦爛的陽光對含羞脈脈的蘭花來講最為關鍵。為什麽？因為蘭花是氣根，在幾塊木片夾縫中生存，營養來源有限，補給時有時無，很大程度上依賴於充分的光合反應。於是即閃閃亮麗又柔合的陽光就成為蘭花小姐們延生養顏的必須。這麽說吧，有了充足的陽光蘭花們便會心情舒暢，天天有個好心情才會有日後的花枝招展。不過，請朋友們千萬不要誤會，我在這裏指的陽光不是室外的那些張牙舞爪的陽光，而是室內經過玻璃窗過濾後綿軟溫柔的陽光。怎麽才能讓蘭花小姐們天天都飽受陽光的親吻呢？首先，養蘭花的房間最好朝南。其次，蘭花最好放在玻璃窗邊，或離玻璃窗3米之內。如果滿足了上麵兩個條件，蘭花小姐們還不高興那就要考慮第二部曲你唱的是不是完整，跑沒跑調了。
第二部曲說白了是蘭花小姐們生存的“土壤”，也就是那些木片木條，樹皮們。是不是任何的樹皮木條木片都能用於養蘭花呢？回答：當然不是了。最適用於養蘭花的木片樹皮是來自於杉木。所以朋友們千萬不要圖便宜買那些便宜貨，比如到像Home Depot那種專賣建築材料的商店買那種蘭花混合物（orchid mix）。要到正規賣植物和盆花的園子裏去買，網購也可以（比如Amazon）。下麵是我給朋友們推薦的一種。
那麽蘭花小姐們在樹皮木條木塊夾縫裏是如何生存的呢？仔細想想不難理解，蘭花小姐們是不停地從由於潮濕而輕度腐爛的樹皮木條上獲得營養的。不過，經過一定的時間，木片樹皮們由於過度腐敗很可能使黴菌大量繁殖，對蘭花們的生存會造成危脅，因而每隔2-3年一定要給蘭花小姐們換新的“土壤”，換那些質量好的杉木片，杉木樹皮。有了上麵這兩部曲你養的蘭花還是出問題，這就要檢討是不是花盆選的不當，澆水太多，上肥太勤了。
第三部曲：花盆，澆水和上肥。先談談花盆。一般來講，買了蘭花後1-5年不需要換花盆，但非常需要套盆。買套盆需要買那種底部有內沿的。把蘭花花盆放入套盆內，蘭花花盆就會坐在套盆的向內凸出的內沿上。套盆內沿下麵應該有至少一寸深的底部空間，這樣澆水後過多的水就會存在套盆底部，不至於浸在蘭花的根上。如果你沒有套盆，給蘭花澆水時，應該把蘭花放在水池內。澆完水後，給點時間把蘭花花盆裏過多的水控幹，然後放回原處。為什麽澆完水後盡量把蘭花花盆裏的水控幹呢？因為蘭花的根是氣根，不喜歡過多的水分。如果澆水澆的水漫金山，花盆內有積水，蘭花的根不出兩天必爛無疑。到那個時侯，蘭花的生命都麵臨危機，還怎麽開花呢？
再說說澆水。因為蘭花小姐們都長著氣根，可以從空氣中獲的水分，所以生性喜歡幹燥，天天澆水就變得多餘了。一般來講一星期澆一次就足也。
最後聊聊上肥。由於蘭花除了需要氮肥，磷肥和鉀肥外，還需要鐵和其它稀有的金屬，所以需要用專門用於蘭花的化肥，千萬不要圖便宜，買那種大眾性化肥。
根據開花的花期，應該提前一個月用一次含磷高的化肥一次（見下圖）。
在花期之外每隔2-3個月上一次含氮肥高磷肥低的專門用於蘭花的化肥。一般來講一年使用化肥兩次，春天花開前一次（含磷肥高的化肥），花落後的秋天再使用化肥一次（用含氮肥高的化肥，見下圖））。不過，我一年之中隻用含磷高的化肥一次。注意，在花期時上肥就有點多此一舉之嫌了。
好了，我王婆賣瓜已經連托盤都賣給你了，接下來要看你自己了。像我一樣，不仿先買棵便宜的美國蘭花養養試試？
2013年家中的蘭花
2014年家中的蘭花
2015年家中正開的蘭花
後記：最後應該指出的是所謂的美國蘭花，其中許多品種其實是從其它熱帶或溫熱帶國家引進的。在美國蘭花中，除了最常見的蝴蝶蘭外，還有大花惠蘭、石斛蘭、章魚蘭、美洲石斛、三尖蘭、堇花蘭、金蝶蘭、軛瓣蘭和屬間雜交蘭等眾多品種。據不完全統計，全世界的蘭花有880個種屬，有26000個品種之多。中國也是蘭花的出產大國，中國土生土長的蘭花有150個種屬，多達一千個品種，包括春蘭，蕙蘭，建蘭，寒蘭，墨蘭，春劍，蓮瓣蘭等。
