我吃了，你呢? 之家鄉特產

這是從表叔的鄰居家和山裏無主的樹上摘的枇杷。我很小的時候在陝南地區吃過枇杷，這在當時也是一種奢侈的水果。雖然吃的次數不多，但那個特殊的香味我卻牢牢記住了，之後在北京再沒見到過。最近幾年，在中國超市偶有所見，貴得離譜， 一直沒舍得買。今年春天回到北京， 竟然在樓下的水果攤上就看到了， 個頭均勻， 顏色漂亮， 還都統一地穿著白網襪。 唯一讓人覺得不太對勁的比印象中的大很多， 想想如今物種改良這麽多，過了這麽多年， 長大了許多也是應該的。結果當然是這種超級漂亮的徒有外表，一點味道也沒有。有了這個經驗，再回到老家發現枇杷樹變成雙重驚喜，這個才是小時候的味道！

 

 燉雞的壇子和盛出來的樣子。不要小看這碗家常菜，它是表叔和表嬸用自家地裏種的黑糯米釀製的糯米酒燉自家院裏養的雞。吃起來酒味濃厚，應該適合做月子吃。非常抱歉我天生不能欣賞酒，沒有吃完，有暴殄天物的感覺。

豬紅以前在鄉下是很便宜的東西，甚至不要錢，窮人家就拿來跟番薯葉，另一種便宜的植物， 一起煮湯。我爸那一輩人基本上吃著豬紅長大的。

 

艇仔粥、豬肝粥、生滾牛肉粥、魚片粥等都是傳統的廣東粥品，百吃不厭。




 

客家讓（釀）豆腐已經是非常普及的一種豆腐做法了。我還是相信在發源地的一定是最地道的。

 

白色的是蘿卜絲丸子，綠色的是艾草丸子。艾草在南方的水田邊、野外隨處可見。我們去的季節好，春天，剛過了清明，艾草又嫩又香， 吃多少都吃不夠。

 

番石榴和楊桃

[馬上續殘夢]

喜歡！

[everyoung]

挺饞人的.