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今天是洋的“臘八節”

(2019-11-15 20:48:40) 下一個

臘八節,就是陰曆臘月初八的一個東方節日。起源於印度。

牛頓坐在蘋果樹下,被一個蘋果砸到了腦門,氣憤不已,又不能怪誰,怪自己?怪上帝,想啊想,就發現了萬有引力。

(據說是那棵蘋果樹的後代)

釋迦牟尼在林子裏修行,修了六年,想啊想。在想這個世界到底是咋回事。這六年裏,他老人家每天隻吃一粒麥子,穿著樹皮做的衣服。居無定所,風餐露宿,睡在草地裏,有時就睡在墓地裏。那肯定的,瘦得皮包骨頭,聖雄甘地絕食後期就差不多那樣子。後來他實在熬不下去了,隻好放棄修行。跑到河裏,把身上的厚厚的汙垢洗掉。有個牧羊女看他不成人形,很可憐他,給了他一碗乳糜。就是米飯煮好了,再加羊奶。他吃了,逐漸有了元氣。坐在菩提樹下,七七四十九天,悟出了佛道。

這一天,是臘月初八。那個乳糜,就是臘八粥。

這個最原始的乳糜,我也是很喜歡的。米飯煮多了,放進冰箱。回家餓了,用小碗盛一點,倒點牛奶進去,放進微波爐熱2分鍾,就可以吃了,營養很好,味道不錯。這也是我經常給女兒吃的。你要加點別的當然更好。

後來,臘八粥就改進了,加進各種穀物。反正印度的食物,就是這樣,煮煮一大鍋,舀到芭蕉葉上,分給大家,用右手捏吧,捏吧,抓著吃。

後來佛教傳到中國,中國人也開始吃臘八粥。這也是中國人流傳最廣的印度食物, 比咖喱雞要早很多年。

臘月初八,在過年前三個星期。因為快到過年的時候,家裏開始準備豐盛的大魚大肉,所以,夏天和秋天積攢的那些沒吃完的穀物,豆子什麽的,最後做一次大清除。都集中在一起,煮掉,家裏有什麽就煮什麽。從而騰出空間,迎接年貨。剛好這個時候已經入冬,吃點各種雜糧的熱粥,營養豐富,實在養人。我們現在跑馬拉鬆的能量棒,就是用各種堅果,用糖漿粘起來,小小一個賣2塊錢。

不過呢,陰曆的日子老是晃悠。臘八節有時是12月30號,有時是1月底。大部分是1月份。反正就是過年前三周。

中國的氣候是根據江淮地區定的。而美國的緯度比較高,所以這個季節要早一個半月左右。也就是今天,11月15日,是“臘八節”。

今天,家家戶戶要清理冰箱,把平時拆開沒用完的那些穀物啊什麽的,還能用的就煮粥。不能用的,就丟掉。因為,下麵感恩節就要來了,家人親戚開始回鄉團聚。冰箱裏要騰出空間,放火雞,紅薯,南瓜,。。。而且這個大魚大肉的氣氛一直要延續到聖誕節。所以許多人這個周末會采購兩隻火雞。留一隻到聖誕節用。

所以今天在美國也叫“清理冰箱日”。“Clean Out Your Refrigerator Day”。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
嚴惠姍 回複 悄悄話 好有趣,真會寫!
polebear 回複 悄悄話 哈哈
梅華書香 回複 悄悄話 太好啦,學習啦!
股聾 回複 悄悄話 正在班加羅爾品嚐印度美食,此文應景。

請教一下,傳說中的修行,是什麽呀?就是思考寫論文嗎?
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