馬德裏的星級餐廳

年底假期，去了趟歐洲，賞美景，吃美食，不亦悅乎？

去之前，預訂了所到城市的幾家餐廳，馬德裏的一家算是比較有特色，後來才知道是星級餐廳。那就發些圖片與大家分享。

圖一：杯盞

坐下之後，本想找菜單看看有些啥特色菜，服務生說他們有兩套菜，一套17道courses，一套22道courses。由於我們的訂餐時間是21:00，我們不想晚上吃太多長肉，所以選了17道菜的套餐。

第一道：泡菜盤 （韓國泡菜、秋葵、leek和番茄）

第二道：混搭chips （土豆薯片、炸雞皮、蝦片、芭蕉片等等0

放chips的手型托盤

第三道：枝杈三味 （牛尾、日式燒烤、醋栗）

第四道：包子+味噌湯 (蒸屜打開後煙霧繚繞）

第五道：鮮蝦

托盤是晶體石

第六道：泡菜醬汁中的甜薯

第七道：三味魚

第八道：蘸湯sashimi

擺盤

澆湯

上sashimi

第九道：烤魚

第十道：兔肉二吃（包子和兔肉sashimi）

第十一道：二鮮春卷

第十二道：brownie

第十三道：酒心糖（裏麵的酒是Gin和Seagram）

第十四道：牛油果霜

第十五道：紅豆蘑菇卷（紅豆皮配小蘑菇茸）

第十六道：Ice cream cone

第十七道：鬆糕卷

附加：甜品小盤

餐畢，服務生拿來各道菜的介紹，圖文並茂，很有特色。

廚房裏忙碌的大廚們

謝謝欣賞，祝您新年快樂，心想事成！

 

 

[haoduowenti]

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[菲兒天地]

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