鼓樓
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正文
一直想買把能帶著鑽林子打獵的刀。 既要堅固皮實， 可以當做生存刀劈樹枝削木頭；又要鋒利無倫， 刃口保持好， 切割力強， 可以用來剝皮割肉。 此外還不要太大太重， 否則走長路也是個累贅。 生存刀厚重長大些，刀刃多在五、六寸以上；獵刀要輕薄，刃口通常在四寸以下。 刀的種類很多，但能同時滿足我這三個看似矛盾要求的並不好找。 搜尋日久，始終拿不定主意。 後來承蒙行家推薦了三個牌子：Bark River，Dozier和Mission。
三個牌子中離我的要求最接近的分別是Bark River Bravo 1； Mission MPK10-A2和Bob Dozier 的ProfessionalGuides Knife。 Bravo 1刀長九寸，包括4.25寸長的刀刃； 重7.79盎司，Micarta的刀柄；A2鋼，硬度59RC。 MPK10-A2刀長10寸， 刃長5.5寸；重7.79盎司；Hytrel 的刀柄，也是A2鋼，硬度58RC。Professional Guides Knife是手工製作刀，在這三把中最貴，刀長九寸出頭，4.75寸長的刃；重量隻有6.9盎司；黑色Micarta的刀柄； D2鋼，硬度60-61RC。
A2和D2都是很硬的工具鋼，A2比D2更“大路貨”一些。D2多用來做切割其它鋼材金屬的切刀和鑽頭。A2含碳成分是1%， 含鉻5%；D2 比A2更硬，含碳量達到了1.5%， 含鉻量竟然達到11-13%。 一般鋼材鉻含量超過11%就是算是不鏽鋼了， 高檔菜刀“旬”刀用的 “V金10號” （VG－10）不鏽鋼裏的含鉻量是14.5%-15.5%。D2的抗鏽型不錯，但似乎沒有人把它認作不鏽鋼。A2比D2硬度差一些，但韌性要好；D2抗腐蝕性好，刃口保持好，無須經常打磨，但一旦鈍了，磨起來比較費勁。哪種鋼更“好”？ 仁者見仁智者見智， 據說哪種鋼不是最重要的，製刀淬火的工藝起關鍵作用。
三把刀裏最先被排除的是Bark River Bravo 1， 雖然我很喜歡它配的做工精致的真皮刀鞘（其它兩把刀的外鞘都是合成材料Kydex）。此刀給我的感覺更接近野營刀，劈劈柴沒問題，剝皮割肉差一些。MPK10-A2非常耐用鋒利，但樣子有點太“戰術”，略顯沉大，刀刃帶鋸齒，誇張且不好磨，另外我已有有好幾把刀的刀形和其類似。研究MPK10-A2的時候看到了Mission的另一款MPK10-Ti ， 鈦金刀刃，在“折磨”試驗中當柴刀，當鋸子，當切刀，當鑿子，高溫低溫下不變形，敲進樹幹裏當踩腳蹬，成年男人踩在刀柄上站上去沒問題。看得我非常心動，幾乎決定買了。懂刀的朋友給我潑了涼水：鈦刃及難磨且硬度不夠，其實並不適合野營打獵。於是連同MPK10-A2一起放棄，最後目標集中到了Bob Dozier 的ProfessionalGuides Knife。
Bob Dozier是阿肯色州的有名刀匠，專以D2鋼打刀，有“Doctor of D2”的美稱。據說他最出名的就是淬火的工藝拿捏極好，製刀工藝嚴謹。突然想起了中國古代的刀匠幹將莫邪，鑄劍時的關鍵也是最後一擊的火候。Professional Guides Knife集野營刀、打獵刀為一刃，幾乎完全符合我的需求。我最大的擔心是D2脆硬，易崩口折斷，但看了一段Dozier獵刀的測評中D2刀刃被行若無事地彎到90度，放心了。Dozier刀手工製成，標配是黑色Micarta刀柄，黑色Kydex刀鞘。 有其它顏色的Micarta刀柄或木柄選擇，一律加價50美刀，這還算公道，但要等3-6個月才能取貨。 其實即使是標配的刀往往下單後也要等3-6個月交貨。但同在阿肯色的一家賣刀的Dealer處有時有現貨，可能和Dozier有私交。 我運氣好，趕上了，交錢後一個星期拿到了貨。
Dozier刀初看樸實無華，細看做工精致。手工打磨的刀柄非常合手；刀刃磨得如同鏡麵，這對硬度超高的D2鋼來說並不容易。和標配刀比，這把刀唯一的升級就是刀鞘，我當時選了wilderness sheath，可以掛在身邊較低更合手的位置，刀鞘上有一個按拇指處，拔刀時按上去刀鞘會微微張開，刀可以輕易拔出，收刀時合攏，刀在裏麵很密實，絕不會掉出來。這個45美刀的升級相當值。
Dozier刀以擅長切割著名。測試中刀刃僅挪動一寸，就割斷過一英寸直徑的繩索；網上老美測刀的鋒銳時往往在自己多毛的胳膊上試驗，看能否能銳如剃刀刮得下毛來。俺沒有西人毛茸茸的上肢，就在小腿處一試：刀鋒過處，腿毛紛紛而落，說是吹毛利刃並不為過。
唐人有詩雲：
黃金鞘裏青蘆葉，麗若剪成銛且翣。
三個牌子中離我的要求最接近的分別是Bark River Bravo 1； Mission MPK10-A2和Bob Dozier 的ProfessionalGuides Knife。 Bravo 1刀長九寸，包括4.25寸長的刀刃； 重7.79盎司，Micarta的刀柄；A2鋼，硬度59RC。 MPK10-A2刀長10寸， 刃長5.5寸；重7.79盎司；Hytrel 的刀柄，也是A2鋼，硬度58RC。Professional Guides Knife是手工製作刀，在這三把中最貴，刀長九寸出頭，4.75寸長的刃；重量隻有6.9盎司；黑色Micarta的刀柄； D2鋼，硬度60-61RC。
A2和D2都是很硬的工具鋼，A2比D2更“大路貨”一些。D2多用來做切割其它鋼材金屬的切刀和鑽頭。A2含碳成分是1%， 含鉻5%；D2 比A2更硬，含碳量達到了1.5%， 含鉻量竟然達到11-13%。 一般鋼材鉻含量超過11%就是算是不鏽鋼了， 高檔菜刀“旬”刀用的 “V金10號” （VG－10）不鏽鋼裏的含鉻量是14.5%-15.5%。D2的抗鏽型不錯，但似乎沒有人把它認作不鏽鋼。A2比D2硬度差一些，但韌性要好；D2抗腐蝕性好，刃口保持好，無須經常打磨，但一旦鈍了，磨起來比較費勁。哪種鋼更“好”？ 仁者見仁智者見智， 據說哪種鋼不是最重要的，製刀淬火的工藝起關鍵作用。
三把刀裏最先被排除的是Bark River Bravo 1， 雖然我很喜歡它配的做工精致的真皮刀鞘（其它兩把刀的外鞘都是合成材料Kydex）。此刀給我的感覺更接近野營刀，劈劈柴沒問題，剝皮割肉差一些。MPK10-A2非常耐用鋒利，但樣子有點太“戰術”，略顯沉大，刀刃帶鋸齒，誇張且不好磨，另外我已有有好幾把刀的刀形和其類似。研究MPK10-A2的時候看到了Mission的另一款MPK10-Ti ， 鈦金刀刃，在“折磨”試驗中當柴刀，當鋸子，當切刀，當鑿子，高溫低溫下不變形，敲進樹幹裏當踩腳蹬，成年男人踩在刀柄上站上去沒問題。看得我非常心動，幾乎決定買了。懂刀的朋友給我潑了涼水：鈦刃及難磨且硬度不夠，其實並不適合野營打獵。於是連同MPK10-A2一起放棄，最後目標集中到了Bob Dozier 的ProfessionalGuides Knife。
Bob Dozier是阿肯色州的有名刀匠，專以D2鋼打刀，有“Doctor of D2”的美稱。據說他最出名的就是淬火的工藝拿捏極好，製刀工藝嚴謹。突然想起了中國古代的刀匠幹將莫邪，鑄劍時的關鍵也是最後一擊的火候。Professional Guides Knife集野營刀、打獵刀為一刃，幾乎完全符合我的需求。我最大的擔心是D2脆硬，易崩口折斷，但看了一段Dozier獵刀的測評中D2刀刃被行若無事地彎到90度，放心了。Dozier刀手工製成，標配是黑色Micarta刀柄，黑色Kydex刀鞘。 有其它顏色的Micarta刀柄或木柄選擇，一律加價50美刀，這還算公道，但要等3-6個月才能取貨。 其實即使是標配的刀往往下單後也要等3-6個月交貨。但同在阿肯色的一家賣刀的Dealer處有時有現貨，可能和Dozier有私交。 我運氣好，趕上了，交錢後一個星期拿到了貨。
Dozier刀初看樸實無華，細看做工精致。手工打磨的刀柄非常合手；刀刃磨得如同鏡麵，這對硬度超高的D2鋼來說並不容易。和標配刀比，這把刀唯一的升級就是刀鞘，我當時選了wilderness sheath，可以掛在身邊較低更合手的位置，刀鞘上有一個按拇指處，拔刀時按上去刀鞘會微微張開，刀可以輕易拔出，收刀時合攏，刀在裏麵很密實，絕不會掉出來。這個45美刀的升級相當值。
Dozier刀以擅長切割著名。測試中刀刃僅挪動一寸，就割斷過一英寸直徑的繩索；網上老美測刀的鋒銳時往往在自己多毛的胳膊上試驗，看能否能銳如剃刀刮得下毛來。俺沒有西人毛茸茸的上肢，就在小腿處一試：刀鋒過處，腿毛紛紛而落，說是吹毛利刃並不為過。
唐人有詩雲：
黃金鞘裏青蘆葉，麗若剪成銛且翣。
輕冰薄玉狀不分，一尺寒光堪決雲。
吹毛可試不可觸，似有蟲搜闕裂文。
淬之幾墮前池水，焉知不是蛟龍子。
這刀鞘肯定不是我的刀鞘，但刀會是我的Dozier刀嗎？
MPK10-A2 (圖片摘自網絡）
Bark River Bravo 1 (圖片摘自網絡）
淬之幾墮前池水，焉知不是蛟龍子。
這刀鞘肯定不是我的刀鞘，但刀會是我的Dozier刀嗎？
MPK10-A2 (圖片摘自網絡）
Bark River Bravo 1 (圖片摘自網絡）
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