這個花媽媽用來清炒，小蘿莉吃了狂飆外星語!@#$%^&*

哈，這年頭標題不弄個語不驚人都沒人看了，既然進門了戳一下視頻吧！告訴我她到底說了什麽

說明在下麵哦～

葷菜是蔥薑爆豬肉片，家裏電爐灶火力有限，蔥要先煸香，因為它水分大，直接和肉炒會把溫度降下來，達不到爆的效果。用了豆瓣醬，肉切薄片，不用醃製，大火炒到肉全變色就盛出來，非常嫩。PS我家人不喜歡澱粉裹後肉滑乎乎的感覺，直接炒的肉清爽純粹，原汁原味的肉香。

素菜是爆炒油菜心，豬油大火炒到葉子軟掉，杆子熟透但是還是很爽脆。這道菜我們當季的時候每周炒三四次，永遠不會吃膩，這個菜總是第一個被清盆的。

說到菜心，這個和中國超市裏賣的不一樣，花開得正好，香氣撲鼻，葉子軟嫩，杆子清脆甘甜。家裏來客人炒一盆，都被驚豔到了，再挑食的小孩子也吃得津津有味。

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[LisaCarey]

看得我直流口水