今年第一波油菜苗用來清炒了，全家人吃得熱淚盈眶啊

前幾周播的油菜苗漸漸長大了。最近秋老虎特別厲害，我們這裏白天還有33攝氏度以上，每天雷陣雨也打的緊，油菜苗長得東倒西歪的，但也是打不死的小強了。大的苗已經有四五片葉了，今天決定摘今年的第一把喜涼蔬菜，我們都等不及了。

這道菜我用了很簡單的清炒。第一波水靈靈的青菜，隻要用油和鹽，大火快速一炒，足足的吃到菜的鮮香味。

順便還分享了用電爐炒菜的一些竅門，炒出來的菜碧綠有鍋氣。

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