晚飯後，媽媽做了一道中式甜點，丫頭們第一次吃，直呼太奇怪了

春節最後一天，忙了一天把芸豆，黃瓜和南瓜苗移栽到地裏。大家準備好春種了嗎？
晚飯簡單但是依然美味哦，現摘的鬆菜花，和豬肉一起炒，加了自家的泡菜，平淡的味道立馬就被升華了。
飯後按照節日傳統，媽媽做了一道中式甜點，花生湯圓。小丫頭們第一次吃，看看她們怎麽評價吧？老三把湯圓捏爛了也沒放進嘴裏，估計還沒見過這種軟乎乎卻粘性十足的東東吧！
湯圓的配方僅作參考，配方根據喜好和實際情況可調的空間太大了：
炒好的去皮花生 1杯
白糖 1/4杯
打成粉
軟化的黃油半條
和上麵的粉混勻後，用保鮮膜包起來放冰箱冷凍室裏，直到變固體但是還是軟的。
麵皮部分：兩杯糯米粉，加入半杯開水拌勻，再用涼水邊加邊揉直到揉成比較軟的麵團。
花生餡拿出來，分成拇指大小的塊，搓成圓球，放冰箱冷凍待用；
糯米麵團搓成長條，切成比花生餡稍大的劑子；
劑子搓圓按扁，一邊轉一邊捏，捏成薄的蘑菇狀，包進花生餡，捏緊口子。手掌裏蘸點水，把湯圓搓到表麵光滑。
沸水，保持中火，一個一個加入湯圓，不要疊起來，水要沒過湯圓，一兩分鍾後輕輕地撥動湯圓，使他們脫離鍋底。湯圓浮起來後再煮兩分鍾就可以了。