吃中國芹菜的方法

以前不喜歡吃中國芹菜，覺得纖維多，味道重，種了很多次都沒吃。本來下決心再也不種了。神使鬼差今年又種上了。不過今年隻吃嫩芹菜。嫩到什麽程度呢？就是杆子一掰聽得到哢嚓，並斷成兩截。葉子也是水嫩嫩的。


今晚實驗就試了這麽一小把 。



老的葉子摘掉了，留下嫩葉，杆子切段。

炒了一小碟牛肉，哎呀，真是太好吃了。又鮮又香，芹菜比西芹有嚼頭，但是味道太好了。我不喜歡芹菜的人都覺得好吃。
成品圖沒拍，但是因為太好吃了趕緊上來和大家分享一下。下次再炒一碟把圖補上。

這是地裏麵還在長的，得趁嫩吃了。



一個題外話，家附近開了一個很大的中國超市，裏麵的商品應有盡有。第一次去看我買啥了……



有三年沒碰過這道菜了。老公和孩子們都不吃，我自己消滅掉的。

大家晚安！

[info2008]

芹菜長老了做鹹菜，非常好吃。比榨菜好吃多了。

[藍夢琳]

芹菜不怕凍，根留在地裏過冬，等到春末它就會開花結籽。一年四季均可種植。

[川北涼粉]

再中國店買的中國芹菜，吃完了根兒別扔，連帶根中心的小的不能掰下來的芯兒把芹菜根兒插到土裏，它自己就能再長成一株芹菜。所以，中國超市裏買的芹菜，我都把根兒留著，插到後院地裏，過一個多星期地裏就有成片的芹菜了。

[一朵漂在異鄉的雲]

我喜歡中國小芹菜。請教怎麽種？需要種子嗎？