兔媽種菜
兔媽種菜
好久沒更新菜園信息了。都是忙惹的，而且白天又短。每天除了到菜園子摘菜其他時間就沒有了。
好在菜園還很爭氣，種下的都長得不錯。飯桌上的新鮮蔬菜都是現摘現燒的。有朋友來到菜園一逛，人家很驚奇地問我到底種了多少種菜，我數了一下，不包括seed starter裏的菜苗，菜園裏長著的菜有二十多種，正在供應的也有十多種，一周基本不重複，特別喜歡的菜才會吃兩次的樣子，午飯和晚飯。這麽想想真是有成就感啊，哈哈！
希望大家菜園也豐收啊，請大家看圖！
韭菜不怎麽吃，挖掉一半多，就剩那麽一點，時不時吃一點。韭菜煎蛋還是蠻好吃的。
Beet，自從在朋友家吃了炒beet葉，一下子就喜歡了，剛好把蘆筍移栽了，以前太密，邊上有一點點地方就重傷beet了。長得還行。
Snow pea長得慢悠悠的，等得我好不耐煩，沒怎麽指望它。
菠菜，也不多，畢竟吃的也不多，偶爾想起來就吃好了，第二波在育苗了。
四季豆還長著，快開花了，還有盼頭。豇豆已經長不起來了，隻能等來年了。
西紅柿長得真厲害，我們這裏夏天種不好西紅柿，到了秋冬春，就長好了。左邊大西紅柿有變櫻桃番茄。隻種兩顆，夠吃就行了。
西蘭花，長瘋了，摘了頂又長回來，自己吃和送朋友都很不錯的。
紫菜苔，又愛又恨啊，長得那麽好就是不出苔，現在看到有些花了，不知道能吃多久，很久很久以前就種了。
得說說茄子，我以前真的不喜歡茄子，不管是大的小的圓的長的，因為特別討厭煮熟後軟軟的肉裏麵那些種子。後來偶爾買到一些很嫩的茄子，回來燒烤，味道真好吃，才種了一棵，一開始使勁開花就是不結果，我一惱火把枝條幹掉一大半。正準備拔掉的時候發現開始掛果了。這一來一發不可收拾，像燈籠一樣掛滿了。都是挑嫩的吃，每次也隻能吃一個，一棵茄子根本吃不完。
甘藍球，可以吃了，一個球炒一頓飯，大了老了就不好吃了，也隻種了七八顆的樣子，下一波也育苗了。
第二波小白菜長大了，種的不多，就十棵左右，這裏一棵那裏一棵的。第三波已經育苗了。量少品種多是我們小農的經營要點，和地主們比不得的。邊上是早熟的小油菜，小油菜更是見縫插針，不過量很多，因為一棵也就一束花啊，炒一盤得幾十根呢，而且是我們最愛吃的菜。
也就幾棵烏塌菜，吃了兩三次就膩了。這會長得更大了，
芥藍花也不錯，不過要把杆子切薄，太粗壯了。
這個季節最好吃的菜就是油菜花，隻摘頂部帶花的，留大概一筷子的長度，熱油大鍋炒，好吃得不得了。超市裏沒得賣，因為這玩意放一天就老了。
新鮮的西蘭花真好吃，以前一直都提不起興趣吃美國的西蘭花，現在找回國內西蘭花的感覺了，新鮮真的很重要。
