北美小事記實 (2) - 挑西瓜

在美國買西瓜，一般不用怕西瓜不熟不好，也不用象在中國那樣挑挑揀揀。美國人大多不會挑西瓜，至少也沒有中國人那麽懂得怎樣挑西瓜。如果還有點挑的話，那就是挑個大的物超其值，或挑個小的免得浪費。

為什麽會是這樣呢？後來才聽說，美國放在商店裏賣的西瓜，都是已經由經驗豐富的專業人員從生產規範化的農場裏挑來的。不說100%的都是紅瓤甜瓜，也至少不會讓你覺得食之無味。

年年夏天，家裏要吃不少西瓜，即使從來不挑瓜，也絕對沒有碰到過生瓜瘺瓜（中國城裏的事就先不包括在內）。這對於我們這些在國內精於挑瓜而常常失敗的人來說，感到自己挑瓜手藝無用武之地了。同時，也覺得有點神和不可思議，個個好西瓜，世界上哪有這麽絕對保險的事。

話說敝人太太有一次買回一個西瓜。打開一看是個微紅不太甜的。家人稍擱了些白糖也就吃了。暑天裏的西瓜是天賜第一水果。而且那時不僅天熱，更是西瓜極其便宜的時候，一顆20幾磅的瓜隻賣3•99美元。所以第二天，太太又抱回家一個，還說這個不要錢。白給？這怎麽回事呢？

原來，鑒於上次的瓜不太理想，這次她憑著北方人不太精梳的挑瓜經驗在瓜堆裏翻騰起來。可能這種現象不常見，招來了一個店裏的工作人員的注意。太太隨即向他請教如何挑瓜。這人有點茫然，顯然因為毫無經驗而不知如何應對顧客的詢問。他倒反問太太，‘為什麽要挑呢？’  這在中國，那不是個傻子問題嗎？哪有西瓜不挑就買的？這國度不同，好多日常生活的細節居然是那麽不可比較，甚至無可比較。

於是，太太就把昨天在這家店裏買了個不盡人意的瓜說了一遍，以此作為她當時挑瓜的理由。‘對不起‘，那人聽後說，‘真沒想到還有這種西瓜在我們店裏出售‘。隨即，他抱起一個大一點的西瓜放到太太的購物車裏，說‘這個瓜你不用付錢了。如果還有問題，你一直可以到這裏來免費拿瓜。‘

其實，這家洋人超市一直就是這麽經商的。若產品有質量問題或服務出了差錯，你就不用付費。比如，有一次我們買了二個魚罐頭，發現標簽價格與掃描價格不一致，他們就把這些罐頭送你了，還向你道歉。

當然，這種經商之道隻能在美國行得通，而且行得很通。到中國也這麽幹的話，那就等著賠本倒閉吧。