多彩養生, 嘴要“好色”，健康飲食重在堅持

“嘴要‘好色’”這句話是從BTV養生堂中聽到的。請不要誤會或遐想，這裏的“好色”是告訴人們吃東西要從健康的角度出發，多攝入深顏色的食物，如木耳，綠色蔬菜，黃色及紅色水果等。

這幾年花了一些時間琢磨通過不同的飲食方法來增強全家人的體質，提高免疫力。一個初見成效的收獲就是要盡量的做到低油，低鹽，低糖，LOW GI ,盡量少放味精雞精和各種燒烤醬， 以及“多彩養生”，如多彩粗糧，多彩蔬菜，五彩水果。這些理論上容易理解，但做起來還是要找到一些既吃得香又吃得健康，讓口感和胃口都能接受的簡單易行的方法和技巧。這還真有點難度。好在中餐及中西餐結合的烹調方法和美食美味給我們以足夠寬足夠大的想象發揮空間。健康飲食重在堅持，日久天長收效顯著。

現在我還屬於邊學習邊實踐階段，這裏和大家分享的菜肴隻是我這個初學者的一些作業，讓大家見笑了。