豆角燉寬粉條

 

立春也過了，這春餅也哢哧哢哧的吃了，雪，還是在下，加上雨，一混合，地上開車，走路也是哢哧哢哧的，這脆脆的聲音不多見。倒是挺讓人有點稀奇的感覺，雖然這把年紀了，也會想孩子一樣，在房子周圍走一圈，享受這哢哧哢哧的響聲。

 

 

 

每天麵對的不單單是天氣，當然好天氣，咱們沒啥擔心的而且還享受，隻有壞天氣才有點一絲絲的那種說不出來的感覺，天冷也有好處，下雨下雪也有好吃，這好處也還是大家非常喜歡的就是空氣質量超級好。說俗了，這空氣養人。每天麵對的最重要的就是吃啥。在這下雪加雨的天氣裏，出去踩幾個腳印也不難，難的是出去賣菜呀。真是不願意出門，家裏冰箱的存貨在這樣的天氣裏顯得那樣的重要，打開冰箱，幾袋冷凍的蔬菜就是預備這種境況的驚喜，是不是？

 

豆角燉寬粉條

 

食材：一袋冷凍豆角，寬粉條，醬油，蔬菜油，醬油，蔥花，炸醬，開水。

 

 

 

做法：1，把粉條泡水裏，開始更好。

 

 

2，泡成這樣軟下來。

 

 

3，煮熟過水瀝幹。

 

 

4，鍋內放入蔬菜油，直接下冷凍豆角，炒一炒，加開水，醬油，大火燉7分鍾。

 

 

5，加入粉絲，加入炸醬，拌勻，小火燜3分鍾或等汁幹，關火，上盤。

 

 

哈哈，油亮油亮的。

 

 

筋道哇，一口下去就停不下來，不需要主食，豆角就是借味兒，眼裏就有粉條兒，粉條兒。

 

 

你會說，如果有新鮮的四季豆就好了，如果有寬豆角就更好了，如果有大塊的紅燒肉就更更好了。外加一瓣蒜，瞭炸咧！

 

聖經上說： 雖然無花果樹不發旺，葡萄樹不結果，橄欖樹也不效力，田地不出糧食，圈中絕了羊，棚內也沒有牛。然而我要因耶和華歡欣，因救我的神喜樂。主耶和華是我的力量。他使我的腳快如母鹿的蹄。又使我穩行在高處。這歌交與伶長，用絲弦的樂器。（哈巴穀書 3：17-19）

 

什麽都沒有了，什麽都沒有，但是上帝的子民卻因為我們的神，而不被任何屬世難處所困，反而能依靠信心在缺乏困苦中歡喜快樂，這完全無法來自人的能力，而且神的生命在我們裏麵。

 

使徒保羅這樣說 ：誰能使我們與基督的愛隔絕呢？難道是患難嗎？是困苦嗎？是逼迫嗎？是饑餓嗎？是赤身露體嗎？是危險嗎？是刀劍嗎？如經上所記，我們為你的緣故，終日被殺。人看我們如將宰的羊。然而靠著愛我們的主，在這一切的事上，已經得勝有餘了。因為我深信無論是死，是生，是天使，是掌權的，是有能的，是現在的事，是將來的事，是高處的，是低處的，是別的受造之物，都不能叫我們與神的愛隔絕。這愛是在我們的主基督耶穌裏的。（羅馬書 8：35-39）

 

這才叫生命，有永生之上帝子民的生命。

 

那困住我們的，那企圖困住我們的，退下吧。

 

凡等候你的必不羞愧。（詩篇 25：3）