盛夏菜地匯報，晚餐水煎包

今天溫度是97 度，貓在家裏高唱聖歌2小時，整得賊拉興奮，太陽快落山了，趕快出去給菜地的成果照相，雖然還沒到秋天收獲季節，但青春期的菜影也挺颯爽滴。

水煎包：

用料: 發好的麵團（1：3水：麵，+發酵粉），調好的豬肉餡（把鮮豬肉餡倒入大碗中，加料酒，醬油，花椒麵，鹽，橄欖油，香油，薑沫，洋蔥沫，香菜段兒，胡蘿卜塊，順時針攪拌直到滿意。）

做法：包成包子放入淋點油的平底鍋，加一杯水，蓋上蓋子，大火煮到水幹，小火煎成金黃色。

來來來，吃吧，吃飽，啊。