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前天,燉了點牛肉,把牛肉湯放在冰箱裏就成了凍,這是個好機會做頓朝鮮冷麵,朝鮮冷麵是東北銀的愛呀,媽呀,夏天就指望它解饞啦,冬天也吃,好這口唄,不知道你吃過沒有,今天,咱有啥料就用啥料,哈,那啥,你有空也試試,賊好吃。
用料:半袋朝鮮冷麵,2大勺醬油,1勺醋,2勺糖,蒜末,黃瓜絲,芝麻,香菜,醬牛肉,牛肉湯,鹽,辣椒油。
做法:1, 備麵條: 把半袋冷麵煮熟,過涼水直至麵條很清涼。
2, 備湯料: 把2大勺醬油,1勺醋,2勺糖,蒜末,一杯牛肉湯和鹽放入碗中,加涼開水挑勻。
3, 把冷麵從水盆裏抓一把,卷一堆放人碗內,加入黃瓜絲,擺上醬牛肉,加上香菜,芝麻,在添湯,點些辣椒油。上盤吧。