白胖白胖的饅頭

老公愛吃饅頭，有一陣子沒做了。趁著長周末，大幹，蒸饅頭。於是，一大飯盒的饅頭就等待在一周內消滅。

 

用料：按著3：1麵：水，加發酵粉（心裏有譜），多少麵，什麽麵隨便。

 

做法：把麵，水，發酵粉放入麵包機，調到麵團檔，按開始，直到麵團發好。

 

使勁揉麵團，做出饅頭坯，放入大蒸鍋內30分鍾，二次發酵，開蒸，20分鍾關火，等3分鍾，把饅頭從蒸屜上倒扣在大飯盒內，擺好，等著造。