蒜汁蔥椒黑木耳

夏天來啦，今年夏天還真沒那麽熱，小風這一吹，賊啦的舒服，俺家的窗全開，享受新鮮空氣和涼爽的溫度，要空調幹啥？還是有機的好，嗬嗬。

夏天來個清爽的，吃了之後心情好，身體也舒服，負擔沒有那麽重，吃完飯，該幹什麽幹什麽，如果大魚大肉這麽一上，吃完飯也就被撂倒啦，晚上睡不好，清爽吧，舒服比啥都嗲。

用料：發好的黑秋耳，切菱形的幹豆腐，三角形的紅椒，紫洋蔥塊，鮮蘑切1/4塊，鹽，橄欖油。5瓣蒜壓成蒜泥。

做法：鍋內放橄欖油， 把蘑菇，紅椒放入翻炒十下，加其他食材和鹽，繼續翻炒，加點水，蓋上蓋子燜一會兒，讓幹豆腐發蔫入味，蒜泥翻炒幾下。起鍋上盤。 吃吧。

知道嗎，當鮮蘑菇裏麵的汁煮出來的時候，這道菜的鮮美就隻有吃的人才能體會。