瘋狂小吃 -- 蛋包飯

雞蛋皮本身就好吃，如果再裹進香噴噴的炒飯，那真是炒飯大翻身，一頓美妙的佳肴，在網上麵看見台灣小吃 – 蛋包飯，咱也在家裏折騰折騰，看看到底香成啥樣，結果一試，才知道為什麽蛋包飯這個簡單的料理這樣大受歡迎，來來來，你也試試吧，不費怎麽勁兒。

 

炒什麽飯根據你的喜好和你手頭的材料，想怎麽做就怎麽做，沒有什麽規定。一下是我根據我冰箱裏麵的東西製作的—蛋包飯

 

用料: 1，2隻雞蛋在碗裏加鹽打碎調勻。

        2，意大利新鮮辣香腸，紅椒，青椒，蔥，黃瓜均切小丁兒，花椒麵，蒜泥，蒜鹽。

     3，熟大米飯調開，顆粒之間有空隙，不要一大坨，沒法炒。

做法: 1，炒勺內加油，加入 料2炒一炒，就1-2分鍾，加入3 再炒開，炒鬆，然後起鍋，將炒飯放入容器裏麵。

     2，炒勺內加少亮油，加入蛋液，來回晃來晃去做成圓形蛋餅，關火，把適量炒飯放入蛋餅內，一包，可長形，可半圓形，上盤，喊家人馬上出來享用，不高興的人吃了以後都覺得天下本來是太平的，威力十足呀。

 

 

 

 

 

 

 

 

[賣紫色布的]

本文已被閱讀：28516次 2011-11-07

• 看著就香~~~~~我家小孩喜歡淋點番茄醬上去一起吃，嗬嗬~~~：） -愛廚- ♀ (0 bytes) (60 reads) 11/7/11 11:54:06
• 那孩子就賊幸福呀。 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (30 reads) 11/7/11 12:09:30
• 好漂亮。。。這個顏色看著就好看，小孩子一定特別喜歡！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) (41 reads) 11/7/11 11:57:09
• 看，沒啥特別的，整的人開心。 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (19 reads) 11/7/11 12:08:55
• 老小孩也一同喜歡唻 -LastWaltz- ♀ (0 bytes) (35 reads) 11/7/11 12:52:49
• 看到蛋包飯就想吃豆皮~~~ -小寧波♂- ♂ (0 bytes) (42 reads) 11/7/11 12:38:02
• 五香豆皮要是包起來，也相當好吃呀，口水現在就淌出來啦。 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (47 reads) 11/7/11 12:53:23
• 同想吃豆皮， 雖然有點油 -crazymind- ♀ (0 bytes) (21 reads) 11/7/11 13:02:11
• 這可真像武漢的豆皮啊！豆皮裏麵是糯米飯。外皮用雞蛋和綠豆粉調配。真漂亮！ -我住多倫多- ♀ (0 bytes) (70 reads) 11/7/11 13:16:00
• 叫什麽，能給做個嗎?或來個LINK? -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (20 reads) 11/7/11 13:23:57
• 做的真好看！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) (20 reads) 11/7/11 13:21:45
• 謝謝啦！ -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (15 reads) 11/7/11 13:24:30
• 看著饞死了! -華翰齋- ♂ (0 bytes) (54 reads) 11/7/11 13:54:58
• 做吧，簡單! -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (40 reads) 11/7/11 14:11:24
• ，照片光頭打得好啊！ -我愛Ugg- (0 bytes) (33 reads) 11/7/11 14:12:12
• 這個哄孩子一定不錯 -遊走四方的魚- ♀ (0 bytes) (63 reads) 11/7/11 16:10:14
• CO：這個哄孩子一定不錯 -arge- ♀ (0 bytes) (19 reads) 11/7/11 16:54:12
• 這個哄實在靈。 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (26 reads) 11/7/11 19:09:46
• 饞S人的蛋包飯！！！ -羅雪七- ♀ (0 bytes) (30 reads) 11/7/11 17:06:30
• 謝啦！ -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (34 reads) 11/7/11 19:08:51
• 哇!好靚!D飯粒好Q啊!~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) (43 reads) 11/7/11 17:09:15
• 謝謝啦！ -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (23 reads) 11/7/11 19:08:20
• 我也喜歡這麽炒飯吃，蛋飽飯有創意。添上番茄醬小孩子最愛吃了。 -紅坊- ♂ (0 bytes) (62 reads) 11/7/11 18:48:53
• 謝謝，是的。 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (48 reads) 11/7/11 19:07:43
• 看著就香, 做的真好看 -胖胖熊2011- (0 bytes) (43 reads) 11/7/11 19:17:28
• 謝謝，胖。 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (29 reads) 11/7/11 19:40:02
• 照貓畫虎呀 ，蛋包飯因該是 omelette 的改良而不是蛋皮卷飯....是日本 -bmw330i- ♂ (0 bytes) (75 reads) 11/8/11 08:15:27
• 本來就是照貓畫虎呀，蛋包飯是在網上學的，全是台灣的視頻，加上自己的一點想法，實話 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) (43 reads) 11/8/11 17:39:31
• 有食欲啊！拿回家了。 -tenyu- ♀ (0 bytes) (9 reads) 11/9/11 17:43:10