中式糯米三明治

在美國呀，咱不是抱怨，去中國超市轉轉，有時啥也不想買，和祖國比起來，咱這嘴呀，有點虧，所以，時不常地，需要整點新鮮的哄家人跟哄孩子似嘀，今天是周日，禮拜天，下午，咱就整個 糯米三明治，老公和女兒都讚，我認為，這道食物可以上席，所以，我有多了一個上席菜(飯)。

 

用料: 半磅糯米，半磅大米，豬肉餡，蔥沫，薑沫，蒜沫，花椒麵，料酒，醬油，香油，鹽，橄欖油，泡好的香菇切小塊，半個洋蔥切小塊，兩個白菜葉切小塊。

 

做法: 1，將半磅糯米和半磅大米洗好，加1/3食指高的水，上鍋蒸20分鍾，待涼。

        2，搬肉餡，看 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201102&postID=18026

        3，炒鍋加熱，加少量橄欖油，把肉餡放入，炒熟，加香菇，洋蔥，白菜葉，炒好，放涼。

        4，用一個方形模子，放入做好的米，壓一壓，再放入菜壓一壓，再放入米，壓壓，上盤啦。

 

吃一口，噶噶地香呀。