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女兒愛吃今天的晚飯,無油煙做飯
今天下班以後,去了一家我每周光顧的超市,因為偶爾會碰到軟軟的包心菜,就是大頭菜,圓白菜,真讓我碰見了,感謝神!但很多是太實成,挑了5個相對軟的(0,39/磅),又買了一袋小土豆$2,49(
一邊開車,一邊琢磨著回家做什麽晚飯,女兒不愛吃圓白菜,今天一定要她吃,因為圓白菜營養價值高,不吃怎麽行? 那就要做的讓她愛吃。整點花樣吧。
回家後,把幾個小土豆挖掉小芽坑,放在鍋裏煮熟,把圓白菜用碎菜機絞碎,放在鍋裏,加鹽,花椒麵,蔥沫,用水來煮熟(軟軟的),之後把熟土豆搗成泥,倒進圓煮好的碎白菜裏,加兩大勺花椒油和一點點鹽攪拌好,把豬肉(Pulled Pork)在微波爐1分鍾熱好,然後擺好,上桌,孩子說要是這麽吃圓白菜,每次都吃。看,成功了吧,而且整個過程無油煙。
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昨天,按照壇子裏大家的方子,做了個麵包,看,今天回家,讓女兒吃成這樣了。