玉壘關

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常回家看看

(2011-09-09 19:14:56) 下一個
常回家看看 大學時候的舊文章

我要回家了:排隊買車票,長長的隊伍一直延伸到天邊;收拾行李,雜七雜八的物品怎麽裝也裝不完;終於上火車了,卻有人告訴我,上錯了車。我心急如焚可怎麽也找不著車門,眼睜睜看著火車載著我馳向灰沉沉的遠方……摹然驚醒,耳邊傳來其它人均勻的呼吸聲。原來,我又做了回家的夢。想來,又有兩年沒有回家了。

我的家鄉是大西北崇山峻嶺之中的一個小縣城。我的家就在山腳下,那小縣城的一片寧靜的住宅區裏。那是一幢兩層的小樓,還有一個小小的院子。院子的圍牆是紅磚砌成的,院裏有幾棵樹。春天來了,院子裏的梨花綻放,結白飄渺似雲煙;火紅的石榴花開燦若晚霞;靠近圍牆的地方還有一個葡萄架,枯黃蒼老的葡萄藤上長出嫩綠的葉子,靜悄悄遮去一角天空;葡萄架下是一個小小的水池,裏麵有十來尾金魚,這些金魚還是我和弟弟四、五歲時喂養的。下一場雨,我最高興。因為地上會掉上紅火的一片,我會按照小時候奶奶教我的,把這些石榴花全拾起來,洗淨、曬幹,以便冬天有幹石榴花吃。秋天,果實成熟。每天吃完飯,我和弟弟總是爭著搬來桌凳,去搶著摘下當天紅了的棗子。當然,最好的無疑是“孝敬”了站在樹下虎視眈眈的小堂外甥——我們幾家人的寶貝。至於那棵梨樹,我們公認它接受過小外甥的“賄賂”,五、六米高的一棵樹,結梨子的地方全不超過一人高,小外甥隻要爬上花壇,隨手就名勾到一大堆,然後一溜煙就抱到隔壁去討好胖妹妹。晚上關掉院裏的燈,樹上的果實會顯得格外大,而且還泛著光芒,亮晶晶的掛在濃蔭之間。深秋,樹葉轉黃。每次推門進院,總會覺得眼前一亮,仿佛雙手一推,就推出個金黃的世界。

往事如雲煙,昨日猶在眼前。我離家已十分遙遠了。四年前,我十八歲。父母護著我越過千山萬水來到長江邊上的這所大學裏。爸爸曾想找個老鄉照顧我,打聽了一下發現,我似乎是我們縣第二個考到這老校的人,而第一個在解放前。這樣我就孤伶伶的留在了這裏,伴著我的是從大西北帶來的自卑和大山裏帶來的拙笨。好在打擊使人成熟,這幾年我迅速的成熟著,迅速和這個小市民氣十足的大都市融成一片。偶爾,才會想到家,回想在家的一點一滴。我一直不願讓我的同學——那些長相、衣著,談吐都十足侯補女強人味的同學——知道,我是個地地道道、沒出息的小女生。

我最迷戀的是家中的廚房。每次回家,我總是抓緊時間利用廚房。早上,爸媽上班後,我跟著興衝衝的起床。首先去選一份早點:豆花兒、麵皮子、酸辣粉、肉夾饃……喂飽了自己和弟弟,然後就去菜場。心裏琢磨著一切的菜譜,一麵裝滿大大小小的袋子,這時我的心也慢慢裝滿了。有時候是和媽媽一起去的,那回家時就不免要坐三輪車。可如果是我一個人的話,我寧願拎著一大堆沈甸甸的袋子一步步走回家,那又是一種快樂。回到家裏,把每樣菜分門別類:這些是中午要吃的;那些是晚上要吃的;這些要冷藏、那些要冷凍。

每頓飯,我總喜歡弄它好幾個菜。雖然每樣數量都不多。我覺得,做一頓飯就像是做一次旅行,須得仔細的籌化,考慮心情,時間,金錢等等。不過每個細節都是快樂的。通常,我會先在爐子上蒸上幹菜扣肉之類的不容易熟的菜。然後再清洗其它的菜,細細的洗,細細的切,該漂在水裏的漂在水裏,如苦瓜、芹菜之類。等一會兒,等幹菜扣肉差不多了,開始在電飯煲裏煮上米飯。當然,淘米水是要留下來的,以便洗碗或是澆花。接著,打燃煤氣灶開始炒菜:如果不久前剛吃過脆皮魚,那這次我就會做酸菜魚;如果這次打算炒個魚香肉絲,那我就不會再炒什麽木耳肉片;當然一、兩樣素菜是不能少的;一碟爽口的鹹菜也是不可缺的。一盤盤端上飯桌,擺好筷子、凳子就隻等爸爸一腳跨進門來,就可以盛上熱騰騰的飯了。這時我總有一種幸福感。如果是冬天,晚上,客廳裏一定會有一盆旺旺的炭火。我經常會切上一些肉片,土豆片,以便圍在一起燒烤。如果隔上幾天,我忘記了,小外甥一定會暗示到我明白。如果我假裝聽不懂,他一定會大怒,叫嚷著:“再不理你了,我要回家了。讓你想我,想死你我都不來了。”並甩門出去。當然,兩分鍾過後,清脆的童音伴著踢門的聲音就響起了:“開門,我被關在外麵啦。”

在冬天,回家是一種極大的誘惑。按風俗,過年前家家都得準備許許多多的食品。記得上次回家過年,年前的兩天我把爸媽從廚房趕了出去,整個廚房都是我的天下。從早到晚我不斷的和麵,蒸了一籠又一籠的包子和饅頭;我把麵搓成細條,做成麻花,炸了整整一桶;把肉切成小塊、剁成肉末、炸成熟肉、丸子。晚上,媽媽對我說:“你何必這樣做呢?隻能讓我在你走後更想你罷了。”當時,我聽了,心裏很得意。可現在想來,卻忍不住想哭。

回家的路是那麽的遙遠,那麽的艱難。每次回家我差不多都是單槍匹馬,背著沈得的行李。首先要到漢口搭火車。首一次,車門未開,我和那些走南闖北的江湖客一樣,從車廂廁所的窗戶上翻了上去。坐上大半夜的火車,淩晨四點多鍾時,我頂著夜色在鄂西北的襄樊下車,接著再去買票,然後趕早上七點的火車。當然,通常是不會有座位的。這樣再在火車上或站或蹲它十七、八個鍾頭後,就到達了四川北部。這時是午夜十二點鍾。在火車站蹲一個晚上,一大早,順利的話就可搭上開往我家的長途汽車,再顛簸八到十八個小時——這裏看路況而定——我的家就到了。大山以外的一切都可拋諸腦後,隻要我走出這莽莽群山,我記憶裏的家就又會是無比溫暖的避風港。那就不必擔心前路方長。
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評論
樂閑人 回複 悄悄話 隻要我走出這莽莽群山,我記憶裏的家就又會是無比溫暖的避風港。
好文,寫盡了家的感覺。把父母趕出廚房的,隻有孝女。
樂閑人 回複 悄悄話 我覺得,做一頓飯就像是做一次旅行,須得仔細的籌化,考慮心情,時間,金錢等等。不過每個細節都是快樂的。————看來您真的燒過飯。
希臘孤客 回複 悄悄話 好文!無論家在哪裏,都是溫暖的。
看到回家的路上,感動了,太太艱苦了,幾十小時的車,還沒有座,難以想象。
cosomo123 回複 悄悄話 你家在隴南?
玉壘關 回複 悄悄話 回複真的假的?的評論:是的,是的。翻窗戶進去。還有被搶了座位,我也都經曆過的。
祝 佳節快樂。
玉壘關 回複 悄悄話 回複煥華的評論:
中秋節快樂。祝闔家安康/
真的假的? 回複 悄悄話 坐火車那段讓我想起自己有次從學校趕回家過年的情景:從窗口翻進去,踩著人家的肩膀找到自己的位置,還和別人吵架,幫女同學要回被強占的位置,差點打起來。沿途停60幾站,坐了60多個小時,中途上來一老鄉,在火車上吐痰,很多,非常濃厚的那種。
唉!那歲月...
煥華 回複 悄悄話 好 妙。
中秋節的禮物-催淚嗬。
祝中秋再 夢 想成真。
玉壘關 回複 悄悄話 回複mm走西口的評論:
你好。老鄉見老鄉。兩眼淚汪汪
玉壘關 回複 悄悄話 回複wumiao的評論:
這個是很多年前的舊文拉。 博客搬家。搬到這裏
mm走西口 回複 悄悄話 問候小老鄉。
wumiao 回複 悄悄話 四年前,我十八歲。
難道你剛剛22歲?不可思議。
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