上回記瓜，這次還記瓜，記苦瓜。
一開篇，就寫出四五個“瓜”字。這“瓜”字的美麗，讓我不由地讚歎先人的智慧。
你看“瓜”字，一條藤，兩片葉，下麵掛著一隻瓜，簡單而又形象。
1古人在“瓜”字裏畫的瓜，小篆像香瓜，璽文像絲瓜，而金文則像一尊冬瓜。
2 再看這方印，“園菜果瓜助米糧”，四葉兩瓜拚出個“瓜”字，有意思，奇思妙想，是晚清畫家書法家篆刻家吳昌碩的作品。
話題扯遠了，言歸苦瓜正傳。
3 苦瓜是乖乖女，隻要有地方爬，就不斷結瓜，一直能結到霜降以後。去年種的苦瓜雖說沒怎麽管理，卻結得很好，最長的一根比前臂還要長。
4這苦瓜小時候，可是朋友在枕頭邊用體溫育出來的，來之不易。
5-6 苦瓜種皮厚，很難發芽，所以要浸種。先用攝氏40-50度水浸泡，水溫下降後繼續泡10-12小時，然後再用室溫水泡幾天。第一天用水稍多，以後每天換水，水麵不高於種子，直到小芽露頭。種的時候小心不碰傷嫩芽。其他催芽的妙法還有，第一天用攝氏40-50度水浸泡，以後用攝氏30度恒溫水浸泡；或者把種殼輕輕嗑開一個小縫。我們種其他瓜豆，一般也都浸種，當然是選擇飽滿成熟的種子，讓它們在起跑線上就占有優勢。
苦瓜味苦，但它的苦味不會傳給配菜，有“君子菜”的雅稱。苦瓜渾身是寶，瓜葉莖曬幹了，可以當茶飲，清熱解暑。中國店賣的苦瓜茶裏就有這東西，廣東人用它治夏天感冒。
7 苦瓜又名癩瓜，瓜中最醜，可它的葉蔓卻秀氣得有如淑女，花香清淡宜人，有點像茉莉花香。夏日清晨下地采瓜拾菜，那徐來的輕風，陣陣花香，令收獲又添一重樂趣。
希望有一天，我能把苦瓜的花香存在電腦裏，用鼠標傳出去，與大家共享。
附：答網友問
《超高產豇豆與1斤3兩的番茄》、《優質有機黃瓜與40磅的冬瓜》貼出後，網友們跟貼詢問種子的來源。現歸納回跟貼如下，僅供參考。
1購中國菜籽網址：http://www.agrohaitai.com/indexchinese.htm。我們今年網購過一次，很順利，買來的萵筍種子播種第四天就開始發芽了。
2黃瓜：上述網上有黃瓜5種，從說明看，其中#FM005，Beijing Long F1 最像我種的“中農106號”，網上說這是“典型的中國北方黃瓜”，也是雜交品種。
3豇豆：如果當地Lowe’s暫時沒有Yard Long Bean，不妨等等，天氣暖和了，會有更多菜籽上市，也許今年還會有Yard Long Bean。
上述網址中，#VPc017， Long Noodle比較接近我種的Yard Long Bean，也是淡綠色的豆。
