舵爺兒子的婚宴（8）

舵爺兒子的婚宴（8）

遍野

終於，舵爺托人算是給蛐蛐成功的說好了一門親事，女方智力不算高，見人會笑，是沒有多少心機的姑娘。下來就是下聘禮，舵爺下了多少聘禮不知道。但是場麵還是辦的熱熱鬧鬧的。好多人都去看蛐蛐的對象。長相還很不錯，一眼就能看出來 心智不那麽高。其實那時候，很多智力不高的男人娶媳婦，要求都不會很高。主要是年齡大了，要討個媳婦過日子。那時候流傳著一句話，男孩子到了該結婚的年齡，還沒有成親，當父母的算是“有罪”。 大概是因為男孩子打光棍受到的熬煎太重，所以父母應該入罪。這個道理你懂的。

也罷，娶媳婦是為了過日子，喜歡笑臉相迎，看著喜慶，沒有多少心機，也許是好事，不會吵架，不會鬥氣。和和平平就好，當然傳種接代也是目的之一。

訂了婚後，舵爺就開始張羅著給兒子結婚，因為蛐蛐的年齡不小了。舵爺知道自己交際比較廣泛，對兒子的結婚要準備的足夠。舵爺計劃著在兒子結婚的那一天，全村每一家都會來人赴宴，這就要有足夠的酒菜席麵準備。要不然。慶賀的人來赴宴，席麵上不去，就不好看了。麵子上的事，一定要留有足夠的富裕，舵爺是個很愛麵子的人。

我們那個地方，村裏有人結婚，算是大事。農村人除了生產勞動，業餘娛樂很少，婚嫁算是難得的娛樂活動，而且喜慶，全村人都會高興。這又是舵爺，他人緣好，情分重，村裏人都等著喝舵爺兒子結婚的喜酒。

一般結婚嫁女等喜事，好幾天前就要請好執事。執事就是請來幫忙的左鄰右舍。結婚辦酒席，要盤爐灶，借桌凳，搭長棚，結五彩，張明燈，賠新親，還要買菜，收禮，挑水，洗米，做飯，排水，擺席，上菜，待客等等，很多道道，很多程序要辦要走，需要很多人手。於是，左鄰右舍幫忙就成為當地的風俗習慣。這些來幫忙的就被稱為“執事”。

按習俗，執事是需要主人家在結婚幾天前，挨門挨戶邀請的。說好某時某刻，在某地方喝幾口，商量某事。會有些簡單的招待，也就是幾個涼菜熱菜，一壺燒酒，幾包煙什麽的。主人家會委托德高望重的長者給大夥兒說幾句客氣承謝的話，由他委任幾個執事長，把所有的活計打包分類。一個執事長帶領一小隊執事，負責一方麵的事務，分配活路給他的所轄的執事們。 最後再推選出一正一副兩個總執事長，負責協調各路關係。總執事長當然是民間最有威信，組織能力強的長者。

別說，當總執事長的還得有點大將風度，才能統籌調撥各路諸侯。猶如麵臨大戰前的準備，總執事得具有軍事指揮官那種氣派。從總執事長的口中，常常可以聽到下麵命令式的指令:“你們盤鍋灶的一共要成幾個鍋灶，幾個通風灶，幾個燜飯灶，必須在某日淩晨幾點以前搞好，有什麽問題嗎？”

“時間沒問題，隻是鍋灶大小還不確定。”

“那你和廚師長XXX聯係，由他負責，按他的要求辦。”

“明白。”

“好。不要耽擱了廚師班的事。如果客人到時吃不到飯，你們幾個負責給客人解釋。”

“下一個，……。” 總執事長會繼續下達指令。直到所有的執事長都知道自己的責任和時間點。常常分派任務結束後，總執事長還會再說一句話，“所有事情已經分配完畢，從現在起，所有的執事，各執其事，有問題及時和我聯係。”

舵爺給兒子結婚，村裏很多青壯年都不請自到來幫忙當執事。打聽好那一天舵爺“請執事”，不約而同的到了舵爺家。接受總執事長所任命的分隊執事長安排活路。

結婚那天，沿著坡麵搭起的帳篷中，四五張大案板一字排開，幾組婦女安排好，準備輪流上陣擀麵。敞篷的另一邊，好幾個鍋頭爐灶生火待用，煮麵條用的是大鍋，炒菜的爐灶是階梯灶，一個階梯灶有四五口炒菜鍋沿四十五度角搭成階梯狀，這樣一把火可以同時燒到五口炒菜鍋。

舵爺是獨院獨門獨戶，院子不算小，擺上十幾張八仙桌不成問題。緊鄰大院子門口，搭起繽彩的禮房。禮房由職業“看客的”統領。禮房中，有人磨墨裁紙，有人執筆揮毫，有人掛賬顯禮，有人恭迎來賓。 一切就緒，井井有條。真正是，喜氣盈門，舉村歡樂。

迎新親的隊伍吃過早飯，和蛐蛐早早上路迎娶新媳婦去了。遠處的賓客還在源源不斷的簽到。

還沒到中午，舵爺就發現這次婚宴有重大問題。來客遠比舵爺估計的要多。舵爺知道自己交往廣泛，把自己能數得著的舊朋好友，遠親近鄰都算過了，又加了一個百分比的保險係數，算是做了充分和足夠的宴席準備。

可是看到很多多年沒見過的老朋友，還有很多生麵孔，舵爺感覺會有問題，就去禮房詢問了來客人數。從登記的來客人數來看，要遠遠大於舵爺原先估計和準備的。舵爺一合算，吃了一驚，等迎親的隊伍回來，陪嫁新親吃過飯走後，很多來客將無飯可吃，無席麵可上。

怎麽辦，舵爺和幾個執事長商量了以後，趕緊再派人去買菜，好在離開菜院子不遠，就幾裏路，這個不成問題。淘洗麥子磨麵肯定來不及，隻能在村裏問問，誰家剛剛磨過麵，湊了好幾家，總算解決了所有來賓的吃飯問題。隻是到最後來待賓的場麵，沒有原先安排的那麽排場體麵。好在客人知道舵爺的為人和難處，又都是來祝賀舵爺的親朋好友，大家不在乎，吃飽吃好為止。

這種準備不夠的現象有個專門的名詞，叫“吃拉脫”。不過隻有一部分人知道實情。舵爺有些不好意思，下午送客回家的時候，舵爺站在門口，客氣地希望一些知情的老朋友諒解這次的吃拉脫。他們都和舵爺說著寬心話:

“老舵，我們誰跟誰，不用客氣。”

“要怪就怪今天客人太多，十裏八鄉的，知道的都來了，能不拉脫嗎。”

“要說是你舵叔人緣太好。大家想來，沒人是為了吃頓飯。”

“我可從沒有見過結個婚，能有這麽多的客人。也難怪。”

舵爺隻憨憨地笑笑，搖搖頭，好象小孩子做錯了什麽似的。

婚宴總的看來，是熱熱鬧鬧，大家都高高興興。舵爺盡心盡力了。婚禮的成功，也算完成了他心中的一件大事。得到大家的真情祝福，想著終於有了兒子和兒媳婦，象其他人那樣，可以享受當爹的天倫之樂，有人可以為自己送終守孝，舵爺應該笑在心裏。

但是後來發生的事情，卻完全出乎舵爺的所料，也讓大家目瞪口呆。這是後話。