喝熱水還是冷水？

（純屬個人觀點和習慣，仿效後果自負）

中國人傳統習慣是喝熱水，西方人的習慣是喝冷水，冰水。中國人喝熱湯，西方人也喝。中國人喝熱茶，西方人喝熱咖啡。

 

人的體溫大約37攝氏度，體內還要稍高一點。不論熱水冷水，喝進去之後最終都要達到體溫。熱水喝進去要散熱，冷水喝進去要加熱。無論熱水冷水都會對周邊組織產生刺激。溫度略高於體溫可以加快組織蠕動，也許還可以加快鄰近的呼吸道內鞭毛擺動，把痰液推向喉部。

受了風寒的人肯定喜歡溫熱的飲料，無論西東。

體弱的人也不喜歡在體內加熱冷水，那是要消耗體能的。

 

除了冰激淩（中國人傳統是不主張吃的）和功夫茶，中國人的飲食溫度粗略估計在20到60度，而西方人卻是0度（冰水）到85度（咖啡）。西方人的飲食溫度範圍要大多了，對食道和胃刺激更大。原則上中國人的習慣更好，不過西方人通常細品慢飲,也就減小了這個區別。

 

沒事當然最好不要刺激食道和胃。我是盡量讓食物和飲料接近體溫。家裏的象印保溫瓶定在60度，我是希望定在40度但是沒有這一檔。不過也好，60度給茶續杯比40度要好。喝的時候再摻點冷開水就行了。保溫瓶的水是先燒開了再倒進去的，這樣多數時間接近60度。