其實，我是一個托兒

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易容術

(2014-02-10 13:45:56) 下一個

給老鼐做煮婦，我是非常有意見的，常常切著切著菜就怒火中燒地說：“我一個堂堂的XX畢業生，居然來給你煮飯，沒天理啊！ ”

這種時候老鼐就從吸塵器上方抬起頭來，說：“我一個堂堂的XX畢業生，居然來給你打掃衛生，你以為這很光榮麽？”

現在我做三人的飯，老鼐很有自知之明，說：“你主要是給女兒做飯，我沾光吃吃而已。”（他用的是manger par raccroc)

我說：“那這個剩菜你負責了。”

老鼐以前是宣稱不吃剩菜的，據說他爺爺就這樣。所以講究的未必都是少爺，老鼐的爺爺就是個普通種地人而已，從小生長於農家，家裏十二個兄弟姐妹，不知怎麽的居然還養成了如此嘴刁的習慣。據我分析，可能正是兄弟姐妹太多的緣故，每頓飯都吃得精光，剩不下來。據說老爺子小時候家裏人多得每次吃飯都要分兩撥，主廚的媽媽真是太令人佩服了。

但是爺爺雖然窮講究，卻隻有理論、缺乏實踐判斷能力。比如他拒絕吃羊肉，於是每次奶奶做羊肉時，都謊稱是小牛肉，他就再無異議，一掃而空。

老鼐也繼承了這種不辨味的本領。有一次在親戚家吃飯，主人端上主菜來，大聲說：“canard à l'orange （鮮橙燒鴨）來了！”老鼐高興地一邊大嚼一邊偷偷用中文對我說：“鴨子好吃！”我吃了一口，立刻說：“如果這是鴨肉，我就把舌頭割下來給你。這明明是羊肉的味道。”老鼐還不信，主人正好在這時說：“我這是網上看來的烤羊腿方子，第一次做，不知道成不成功。”老鼐說：“啊？你剛才說的鮮橙燒鴨是逗我們玩兒的？”

這麽個不辨味的人，雖然號稱不吃剩菜，但其實也很好糊弄，最多改頭換麵一下，做成湯、攪成泥、或者炒飯、做麵條的澆頭……對於我這種又懶又小氣的女人來說，給剩菜易容的方法有許多種，變個樣子，裝成那是一個新菜的假象，老鼐就撒歡兒吃了。

有時候我易容也懶得易，就把原裝的剩菜拿過來，善良時一人一半，不善良時全數倒到老鼐盤子裏。女兒盡量保證供應新菜，有時候供應不上，也就全家大同，共吃剩菜。

雖然聽說剩菜不健康，但我還是恨不得做一頓飯能吃一個星期。讓我頓頓隻做新菜，吃不完的就倒掉，那還不如殺了我算了。

其實老鼐說不吃剩菜純粹也是自欺欺人。一塊奶酪開封了不可能一頓吃完吧，這難道不是剩菜？沒見他唧歪過。頭天的蘋果餡餅，第二天他照樣吃得興高采烈、毫無怨言，吃了還意猶未盡。愛吃的東西放了幾天還不嫌，不怎麽愛吃的就以剩菜之罪挑三揀四，休想。

老鼐現在已經學會做鴕鳥，為了內心的平靜，不再孜孜不倦、自討沒趣地尋找真相。喝湯時不再狐疑地問“裏麵都放了些什麽”，吃麵時也不再察看澆頭裏的可疑異物，就好比許仙一心享受妻子美貌，寧願不知道人形下其實有條蛇。