豆角肉絲

蔥薑蒜

白胡椒、醬油、糖、香油、澱粉（醃肉）

豆角一盤

肉絲少許

 

肉過油盛出，豆角加鹽燜烤，加水，生抽小火至8成熟，加肉至豆角熟。