酒釀

幹米2杯
水2杯
酒丸半個-1個
礦泉水1杯

2杯米2杯水泡半天，微波爐6分鍾成夾生飯，放置微溫，酒丸大半個砸碎和1杯水混合，倒入夾生飯，拌勻。

放置烤箱，開燈。

 

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遙知不是雪寫的帖， 酒釀---成功，失敗，再成功的心得

[碧藍天]

正好我也在搗鼓酒釀呢。我這兒還算是夏天，沒進烤箱曬燈。一天了，好像水出得不多。