烤糖粉山核桃

1 磅  pecan halves

    1 個  蛋白

    1 1／4 杯  白糖

    1大勺  水

    1／2 大勺  鹽

把所有的食材攪拌均勻，放在一個大盤裏，最好攤成一層。260度，15分鍾翻一次，1小時關火，留置裏麵30分鍾。