蔬菜周買

肉類，我總是保持那幾種，分成小塊，隨用隨拿，比較容易長期保存。
蔬菜，買多了，吃不完，也不新鮮了，更容易壞，而且占用冰箱空間，turnover 減少。
兩個人麽，算一算，就可以安排供應一周冰箱的蔬菜種類了。圓大茄子 1個－－－2serving
1 romaine lettuce---2 serving
四季豆－－－2 serving
1匝西蘭花-----4 serving
2土豆 －－－－2 serving
1袋豆芽 －－－－3 serving
1袋綠豆芽 －－－－4 serving
1袋茼蒿 －－－－1 serving
4個番茄 －－－－2 serving
1大西瓜－－－20serving
1白蘿卜－－－3serving
1袋青白菜－－3serving
1袋A菜－－－－3serving
1袋蒜苔－－－3serving
1袋嫩豆腐----3serving
1盒豆腐－－－－2serving
1個大白菜-----6serving 1serving夠兩個人
一周約9頓飯，所有晚餐加上周末午餐。


每頓飯青菜 2 serving， 肉類1serving。所以，共需要青菜18serving. 所以，以後知道了，一周7天全飲食需要18個serving的蔬菜就好了。然後到下周進購最新鮮蔬菜就好了。所以，可以每種就買2個serving，這樣餐桌可以豐富，也不會吃膩，不會因為某一種東西購買serving過多，被迫總要吃掉，或者因為不吃了，而儲存至爛扔掉。
不夠麽，離超市近，可以隨時再購買一點臨時補充啊。
這樣就可以，你去計劃飲食蔬菜品種，而不是，被冰箱所有蔬菜驅迫你的餐桌飲食啊。