番茄炒雞蛋

算是全中國人民都會的國菜了。但是，做的美味好吃才是最近的事情，知道用油多，雞蛋要炒的蓬鬆，番茄要炒出紅油汁，才好吃。炒的好，常常1個雞蛋，1個番茄就夠2人了。