鹽水蝦

有頭中國大蝦，因為老公不要吃煮熟的帶沙線的蝦，沙線煮熟，就難去了，不象生的，一抽一根出來了。所以我要挨個去沙線，嫌麻煩，所以做的較少。不過，如果做了，如果火候掌握很好，把蝦做的火候正好，老公吃的還是不錯的。清淡鮮美。