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兔子愛吃家鄉草:【上海的早餐】

(2025-04-06 00:18:34) 下一個

在印度待了近一個月,整天以咖喱為主的飲食,好在我對不同國家的美食不感冒。剛好住的酒店裏也有家新加坡餐廳,味道勝過任何附近的其它中餐館。

 

豪華的素食餐廳

印度分公司食堂的員工午餐

 

回上海的時候,在新加坡轉機,出機場轉了轉,正好中和一下味蕾。

 

最想吃海鮮河粉,可早餐沒有。便要了碗釀豆腐,一杯甘蔗水。當年離開新加坡的時候,一杯才五毛,如今已經是兩塊五一杯。

 

吃飽,坐地鐵去金沙灣的蘋果店打卡。

 

到了上海,還住金茂的君悅酒店,喜歡它家的各種上海早餐點心。做上海點心、澆頭麵的領班都是講上海話的中年大叔、大媽,十分親切。

 

家父小區附近的大富貴,小餛飩才8塊錢一碗,小籠11塊。

 

逛了一下菜市場,食材新鮮豐富、應有盡有,管理也非常規範、整潔。

清明節前,去了青浦祭拜去世十年的母親。以前午餐都是訂邊上的農家菜,這次改去青浦城。

 

回到加州,便開始懷念上海的味道…。今早手癢癢,燒兩隻清爽小菜。

蠶豆、冬筍、豆腐千張燉的時鮮菜。

皮帶做湯底的炒米莧。

紅洋蔥絲拌薑絲

蔥油蘿卜絲

雪菜冬筍肉絲

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