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“其實真正的美食,還是媽媽的味道、是家鄉的味道.” ...
老實說,米其林就是過過眼癮,吃一頓,估計還要配一個...
回複 'joycewu12' 的評論 : 家裏沒有鑄鐵鍋,用一般的...
餛飩先蒸一下來煎:我下次試試,我一般是先以前上海做...
回複 '聶耳' 的評論 : 哈哈,切過柴爿燒的大灶“鹹酸飯...
柴爿餛飩七過伐?
餛飩、鍋貼是我的最愛,我常用豬肉和韭黃做餡。
回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈哈,餛飩會有的,生煎會有...
回複 'joycewu12' 的評論 : 不太習慣加蛋的麵食。這次...
剛剛包好的餛飩最好吃!阿拉上海人餛飩是吃不膩的!你...
早上去鎮上的農貿市場逛了一下,一無所獲。便去Whole Food買了塊牛肉,做咖喱牛肉。
【咖喱土豆牛肉】
加了洋蔥、椰奶,南洋風味。
【臘肉炒大蒜】
【炸魚塊】
冷凍的石斑魚塊,用啤酒、發泡粉調了個麵糊。
【冬筍塔顆菜炒年糕】
沒有上海那種冬天裏扁扁的塔顆菜,而是長長細細的那種。
【油豆腐、細粉、咖喱牛肉湯】
【椰林飄香 - Pina Colada】