吃喝漂賭,五獨具全。

吃飯、喝酒、漂泊、做發財夢…
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周末晚餐【七十三】

(2021-02-21 21:32:54) 下一個

被程乃珊譽為上海第一美食家的沈京似說過一個金句:什麽叫有錢?有錢不在於銀行裏有多少存款,而是想吃啥想買啥,隨時都有鈔票摸得出,這就叫有錢。

【秘製西芹】

買了顆西洋芹菜,切成薄片。用醬油、檸檬片、加蜂蜜醃製。一道不錯的開胃小菜。

【酸辣藕丁】

裏脊肉切丁,上漿。藕切成小塊,焯一下水。紅辣椒、郫縣豆瓣醬、生抽、糖、鎮江香醋快速翻炒即可。

【本幫紅燒肉】

家裏年輕人,太太的最愛,每次都吃不夠。

【黃金帶魚】

北美海魚的選擇很少。帶魚減價的時候都會買來做香煎帶魚。

 

【醃篤鮮】

最後一小塊鹹肉,再做一次醃篤鮮。

【薺菜餛飩】

早上做了五包薺菜餛飩,冷凍起來慢慢吃。周末早上來一碗現包的薺菜餛飩,那就是最高級別的早餐了。

 

【春卷】

肉絲、黃芽菜、雞腿菇、冬筍絲包的春卷。

 

【金巴利雞尾酒】

 

 

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評論
逗蟋蟀 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 哈哈,男女都一樣,互相學習。
joycewu12 回複 悄悄話 哇,看了這麽久,我一直以為是女的做這些美食。。。
逗蟋蟀老早是弄堂裏男生玩的。。。我怎麽沒有朝這個方向考慮呢。。。
您做的美食太細膩了:清爽,美味。。
我要向您學習!
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