周末晚餐【四十九】

北加州的索諾瑪是僅次於納帕的著名葡萄酒產地。這裏還有兩個我十分喜歡的人文景觀：電影《教父》的導演弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola ）的葡萄酒莊和美國著名作家傑克.倫敦的故居，墓地。上次去這兩個地方還是十多年前，這個周六抽空故地重遊。

 

回家的路上去了家上海餐館吃晚餐。點了小籠包，生煎，黃魚麵，桂花條頭糕，加一道響油鱔絲。小籠包皮有點鼎泰豐的做法，而肉餡保留了上海傳統風味，湯汁多鮮美。生煎和其它幾道味道一般般。周日在家燒了幾個菜。

 

1. 【萵苣炒百合】

 

2.【雪菜墨魚】

 

 

3.【咖喱牛肉】

 

 

4.【西紅柿炒雞蛋】

 

 

5.【小籠包】

 

 

6.【生煎】

 

 

7.【黃魚麵】

 

 

8.【響油鱔絲】

 

 

• Francis Ford Coppola酒莊博物館收藏的奧斯卡小金人

 

 

• 傑克.倫敦的故居

 

 

• 秋天的葡萄園

 

[業餘廚子]

萵筍炒百合：好主意