周末晚餐【三十七】

今天做了幾道夏天的時鮮菜。

1.【金湯桂花山藥】

南瓜蒸熟打汁，加黃油，雞湯，調成金湯。山藥蒸熟切成條。擺盤，淋上桂花和蜂蜜。

2.【素春卷】

豆腐幹切丁，香菜過水切碎，加調料拌成餡。豆腐皮過開水燙熟，包成春卷，中間切成兩段。

香醋，醬油，糖，調成蘸料。這道菜口感好，配上香醋，口齒留香。

 

3.【拌香萵筍】

4.【蔥油蠶豆】

5.【醬燒八爪魚】

6.【香酥雞】

食堂買的烤雞，回來再放烤箱烤一下。