吃喝漂賭,五獨具全。

吃飯、喝酒、漂泊、做發財夢…
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周末晚餐[三十一]

(2017-09-03 12:58:40) 下一個

一個人的周末,依然認真做菜,這是態度。

1.【五香素雞

以前上海的豆製品店除了賣豆腐,豆幹,百葉,也賣素雞,大大的一坨。買回家後,切成薄片,油裏炸一下,做成五香素雞。去飲食店吃麵,簡單的陽春麵配上一塊大大的五香素雞也是“嶄得勿得了”。

2.【木樨肉

清人梁恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載:“北方店中以雞子炒肉,名木樨肉,蓋取其有碎黃色也”。木樨肉是典型的北方菜,是以前我在北京吃食堂常吃的一道菜,有肉有雞蛋, 加上黑木耳,金針菜,營養豐富。

3.【薑蔥龍蝦

超市的活龍蝦賣$7.98一磅,抓一個做成薑蔥龍蝦。

4.【湖南小炒

聽說,隻辣不麻的算湖南菜。

5.【炒豆芽

老人喜歡的豆芽菜,越老越喜歡。師母說:老了,有書讀,有琴彈,豆芽吃吃就夠了。

6.【香菜幹絲

換一種拌法,清淡,好吃。

7.【冰鎮啤酒

都熱到41度了,冰鎮啤酒是必須的。喝完啤酒,再來一碗龍蝦泡飯,呼嚕倒下,一天就過去了。

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亮亮媽媽 回複 悄悄話 每個菜都是色香味俱全,讚!
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